飲食業界調査レポート発表！口コミ評価が来店に与える影響とは

飲食業界調査レポート発表！

最近、イクシアス株式会社が実施した興味深い調査が公表されました。この調査は外食をする20代から60代の男女500名を対象に「飲食店選びにおける口コミの影響」についてのアンケートを行ったものです。注目の調査結果を詳しく見ていきましょう。

口コミ評価の基準

調査の結果、Google口コミの評価が“3.8以上”であることが飲食店を選ぶ際の安全基準として認識されています。具体的には、全体の約49.6%が「3.8以上」を基準と回答。特に「4.0」を基準にするという意見が最も多く、26%を占めています。また、ある人々は「星の点数は気にしない」とも述べており、評価以外の要素を重視する層も存在することがわかりました。

レビュー件数の信用性

次に、飲食店に対する口コミの数が信用できるかどうかの基準についても興味深い結果が得られました。「101件以上の口コミがあれば信用できる」と回答した人は約30.6%、さらに「31〜100件」との回答者も20.8%おり、全体の51.4%が30件以上の口コミを信用するという結果が得られました。ただし、「レビュー件数は気にしない」とした人も37.4%存在し、これは彼らが内容を重視する傾向があることを示しています。

失望エピソードの分析

さらに、この調査では飲食店での体験がどのように消費者に影響を与えているかも調べられました。約35%の参加者が、飲食店でのがっかり体験を持っていると回答。この中で最も多かったのは営業に関するトラブルで、特に「臨時休業」や「閉店」がその原因に挙げられました。このような経験は事前に確認した情報が実態と異なるために消費者に大きな失望感を与えてしまうようです。

調査の詳細情報

今回の観察結果は、飲食業界における大きなヒントを与えるものです。より詳しいデータや世代別の傾向などは、無料でダウンロード可能な調査レポートにて確認できます。

STOREPADとは何か

調査結果を踏まえ、STOREPADが果たす役割にも注目したいところです。STOREPADは、国内の店舗情報を集約し、効率的に情報発信を行うプラットフォーム。23の事業者向けメディアと連携し、地図アプリやSNSなど幅広い媒体に情報を一括で流すことで、店舗の集客力向上を目指します.

イクシアス株式会社の紹介

イクシアス株式会社は、銀座に本社を置く情報発信のスペシャリスト。代表取締役社長の内藤崇司が率いるこの会社は、飲食業界に限らず様々な業種への分析提供を行っています。

この調査結果は、飲食店選びの際の判断基準について考え直すきっかけとなるでしょう。今後も口コミ評価の重要性が増してくることが予想されるため、その動向から目が離せません。