プラントベースアイスクリーム「yumrich」が新たな成長を示す！

新年を迎え、植物性アイスクリームブランド「yumrich」は、さらなる飛躍の準備を進めています。昨年の成功を基に、今後の事業戦略や新商品の展開を発表しました。特に注目されているのが、業務用バルク商品の価格体系の刷新です。これまでは少量生産を重視していましたが、取扱店舗数の増加と供給の安定に伴い、コスト構造の見直しを行い、価格を下げることに成功しました。

具体的には、業務用の参考価格がこれまでの8,000円から5,700円に改定されました。プレミアム商品である抹茶アイスも6,700円に設定されています。この価格改定により、より多くの飲食店がyumrichの製品を導入しやすくなることを目的としています。

さて、新たに登場するバニラフレーバーも大きな話題です。これまでも多くの飲食店からの要望が寄せられていたこのフレーバーは、マダガスカル産のブルボンバニラを使用し、香りが豊かで口当たりも滑らかな仕上がりになっています。アフォガートや焼き菓子との組み合わせにピッタリで、新年のメニュー開発にはうってつけのアイスクリームです。

yumrichは「yum（美味しい）」「rich（豊かな味わい）」というコンセプトのもと、植物性アイスクリームの分野で確固たる地位を築いています。アイスクリームに求められる味や使いやすさ、提供シーンを重視し、アレルゲンフリーでありながらリアルなデザート体験を提供することを目指しています。つまり、牛乳や卵などの動物性原材料を使用せず、かつまったりとした味わいを実現しているのです。

また、yumrichは一般消費者向けに「プラントベースアイスセット」を販売しており、価格改定に伴って3,900円（6個入り）、6,900円（12個入り）に設定されています。ギフトシーンや家庭用にもぴったりの手頃な価格です。

2025年には、特に飲食店向けの卸取引の本格的な拡大に注力するほか、直営店舗の開業や他ブランドとのコラボレーションを進める計画もあります。yumrichは今後の展開に期待がかかります。

唯一無二のプラントベースアイスクリームとして選ばれる理由は、濃厚な味わいだけでなく、特定原材料28品目不使用、グルテンフリー、ヴィーガン対応と、幅広いニーズに対応している点です。多様なお客様の要望に応えられる商品として、飲食店様から高い評価を受け続けています。新年を迎え、新たなフレーバーや価格改定を通じて、yumrichはこれからも進化し続けることでしょう。今後、特に業務用商品に興味がある飲食店様に向けて、試食も提供し、実際の味わいを体験していただける機会を増やしていく予定です。この機会に、多様なフレーバーを持つyumrichのアイスクリームを導入してみてはいかがでしょうか。