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名古屋で楽しむバレンタインアムール・デュ・ショコラ

フランス・リヨンで名高いパティシエ、セバスチャン・ブイエが2026年のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」に出展することが決まりました。この特別なイベントは、名古屋市のジェイアール名古屋タカシマヤにて、2026年1月16日から2月14日の期間限定で開催されます。セバスチャン・ブイエによって生まれるスイーツの魅力を存分に味わえる絶好の機会です。

特製スイーツ「モエルーショコラ」

会場でも特に注目を集めるのは、名古屋タカシマヤ限定スイーツ「モエルーショコラ」。価格は648円（税込）で、贅沢にもヴァローナ社のビターチョコレートとミルクチョコレートを使用したしっとりとしたショコラ生地。温めると中からとろりと流れ出すガナッシュが特徴で、カカオの芳醇な香りと心地よい余韻が一層の味わいを引き立てます。バレンタインにぴったりの特別な一皿を、ここでしか味わえません。

開催情報

• - イベント名: 2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～
• - 開催期間: 2026年1月16日（金）～2月14日（土）
• - 会場: ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場

セバスチャン・ブイエ来日予定

また、イベント期間中にはセバスチャン・ブイエ自身が来日予定で、特に2月2日（月）と2月3日（火）には直接出会えるチャンスがあります。彼の丁寧なスイーツ作りの姿や、その背後にある哲学を直接感じられる貴重な機会となるでしょう。

セバスチャン・ブイエの魅力

セバスチャン・ブイエは、2004年にフランスを代表するパティシエ協会「ルレ・デセール」に史上最年少で入会するなど、その才能を高く評価されてきました。フランス伝統のスイーツに革新を加えた作品を数多く生み出し、それによって世界中のスイーツファンを虜にしています。「グテ（Goûter）」というおやつをテーマに、カラフルなマカロンや繊細なショコラなど、多様なスイーツを展開し、彼ならではの美的センスを表現しています。

進化し続けるスイーツの世界

「セバスチャン・ブイエ」ブランドを通じて、美味しさだけでなく、楽しさも提供することを目指しています。来日をきっかけに、彼のスイーツに触れ、その世界観を体験していただけることでしょう。日本の皆様にもその魅力をお届けすることに全力を尽くしています。

情報アクセス

• - 公式ウェブサイト: Sébastien Bouillet Japan
• - 公式Instagram: @bouillet_japon
• - 公式X（旧Twitter）: @bouillet_japon

この機会をお見逃しなく。バレンタインの特別なひとときを、アムール・デュ・ショコラで豊かなスイーツの体験と共にお楽しみください。

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