夏を五感で楽しむ！イタリアンリゾートペルティカの新スイーツをご紹介

夏を五感で楽しむ！イタリアンリゾートペルティカの特別メニュー

この夏、イタリアンリゾートペルティカで新たに心躍るスイーツメニューが登場しました！特に、みずみずしい「桃」を使用したメニューが目を引きます。イタリアンリゾートペルティカは、訪れた人々に最高の癒しと楽しみを提供することを目指しており、その思いが詰まった作品が続々と誕生しています。

桃の美味しさを引き立てる新メニュー

白桃のグラスショートケーキ

このスイーツは、美しい桃色のグラデーションに魅了されます。とろける果肉と軽やかなクリーム、爽やかなジュレが調和し、まるで夏のハーモニーを感じさせます。グラスから楽しむことで、視覚的にも満足感が得られます。

白桃シャーベット

みずみずしい桃の香りが口いっぱいに広がる白桃シャーベットは、食後の口直しにも最適。スッキリとした上品な味わいが特徴で、豊かな甘みをそのまま閉じ込めています。暑い夏にぴったりの一品です。

白桃ミックスジュース

白桃の華やかさを感じることができるミックスジュースは、カジュアルに楽しむことができ、濃厚な果実感が魅力です。飲むたびに、その贅沢さを実感することでしょう。

ひんやり涼を感じる料理も!

イタリアンリゾートペルティカでは、お料理にも「涼しさ」を取り入れたメニューが登場しています。特に注目したいのが、ずわい蟹と海老を使ったフレッシュバジルのジェノベーゼ。お客様自身がバジルを擦ることで、豊かな香りが立ち上ります。その香りを活かしたジェノベーゼソースは、のどごしの良いカッペリーニとともにいただくことで、涼しさと贅沢さの両方を感じることができます。

また、モッツァレラチーズとトマトの菜園風もおすすめ。特製トマトソースとカッペリーニ、夏野菜、モッツァレラチーズを贅沢に使用した一皿で、まるで夏の菜園のような美しいビジュアルが楽しめます。

充実のラインナップ

生パスタは、そのモチモチとした食感と強い小麦の風味が魅力で、ソースとの絡みも抜群です。また、生ハムとペパロニを使用したガーデンサラダピッツァも人気で、最後にパルメザンチーズを削り入れる演出が、お客様を楽しませます。

さらに、肉料理も充実しており、低温焼成で仕上げたローストビーフや厚切りのポークグリルは、特製のガーリックバターやトリュフの香りが食欲をそそります。