サンマルクカフェのブレンドコーヒーがリニューアル！新しい味わいの魅力とは？

サンマルクカフェの新生ブレンドコーヒー

2024年12月2日、株式会社カップスが独自のカプセル式コーヒー＆ティーマシン「KEURIG®」を通じて、サンマルクカフェの新しいブレンドコーヒーを発表します。このリニューアルは、サンマルクカフェの創業以来、賛否が分かれることの多かったブレンドコーヒーに関する方法論を根本的に見直したものです。

飲みやすさとパンとの相性を追求

新たに登場する「サンマルクカフェブレンドコーヒー」は、特にパンとの相性にこだわった味わいを実現しています。具体的には、従来のブレンドよりもマイルドに仕上げており、飲みやすさが大幅に向上しました。フルーティーな香りと、クリーンで優しい余韻を楽しめる味わいです。

特に、サンマルクカフェの看板商品である「チョコクロ」とのペアリングを意識した設計になっています。これにより、コーヒーとパンの絶妙なバランスを楽しむことが可能です。開発チームでは、コーヒーだけでなく、バターやチョコレートを使った他のパンとの相性も試験し、その結果を元に最適なレシピを完成させました。

開発へのこだわり

サンマルクカフェの担当者は、再リニューアルの意図をこう語ります。「私たちは、お客様が店舗で楽しむあの味わいを、自宅で手軽に再現できるようにすることを目指しています。そのためには、従来の製法を見直し、K-Cup専用の配合を再考しました。」

この新しいブレンドは、手軽に本格的なベーカリーカフェの味を再現するために、特に注意深く設計されています。カプセル式でありながら、淹れたての味と香りを提供できるシステムがあるため、自宅に居ながら本場の味を楽しむことができます。

製品概要

- 商品名：サンマルクカフェブレンドコーヒー
- 内容量：12個入り
- 希望小売価格：1,555円（税込）
- 発売日：2024年12月2日（月）
- 特徴：パンとの相性にこだわった深い味わいと、すっきりした後味
- 販売チャネル：KEURIG®公式オンラインストア

サンマルクカフェについて

サンマルクカフェは、1999年に東京都中央区に第一号店を開店し、その後も長年にわたり人気を集めています。特に「チョコクロ」は、数多くのお客様に愛されている代表的なメニューです。また、同店では、独自に開発された遠赤外線オーブンを駆使し、毎日新鮮なパンを焼き上げ提供しています。このこだわりが、サンマルクカフェをベーカリーカフェのトップブランドに押し上げました。

KEURIG®(キューリグ)について

KEURIG®は、世界中で親しまれているカプセル式コーヒー＆ティーマシンです。多様なブランドと提携し、40種類以上のカプセルを提供しており、家庭で本格的なコーヒーを楽しむことができます。K-Cup®のクオリティは業界内でも高く評価されており、初心者からコーヒー愛好家まで満足できるアイテムとなっています。

今後も、KEURIG®とサンマルクカフェは、さらなる美味しさを追求していくことでしょう。