フェニックス・シーガイア・リゾートの夏にぴったりなうなぎフェア開催

フェニックス・シーガイア・リゾートでうなぎ料理を楽しむ夏のフェア

宮崎県宮崎市にあるフェニックス・シーガイア・リゾートが、初夏にぴったりな「うなぎフェア」を開催します。このイベントは2026年6月1日から7月31日まで、フラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」の1階に位置するガーデンビュッフェ「パインテラス」で行われます。

フェアの概要

この一ヶ月間のイベントでは、さまざまなうなぎ料理が楽しめます。うなぎの蒲焼や白焼きを使用した料理から、和洋折衷の料理、さらには、天ぷらや独自のアレンジを加えたピッツァなど、豊富なメニューが揃います。特に目を引くのは「うざく」と呼ばれるうなぎともずく酢の組み合わせや、うなぎの蒲焼をのせたスクランブルエッグピザなど、味覚の冒険を楽しむことができます。

自分だけの“ミニうな丼”づくり

また、ビュッフェでは手巻き寿司コーナーも設けられ、好きな具材を選んでオリジナルの“ミニうな丼”を作成する楽しみも。うなぎの蒲焼の他にも、錦糸卵やさまざまなトッピングを自由に組み合わせることで、個々の好みに合った一皿が完成します。この自分好みのうな丼作りは、大人から子供まで楽しめるアクティビティです。

宿泊プランとの併用

フェア開催中には、特別な宿泊プランも用意されています。夕食や朝食に加え、宮崎の特産マンゴーが付いてくるこのプランは、リゾートでの贅沢なひとときを提供します。マンゴーフェアも同時に開催されており、マンゴーを使用したスイーツや料理の数々を楽しむことができます。夏の味覚を満喫しながら、贅沢なリゾートステイを体験できるチャンスです。

宮崎の美しい自然の中で

フェニックス・シーガイア・リゾートは、太平洋沿いに広がる美しい黒松林に囲まれた場所に位置しています。全室オーシャンビューの「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」は、スタイリッシュなインテリアとともに、宿泊客にラグジュアリーなリゾート体験を提供します。また、温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドの「バンヤンツリー・スパ」も完備しており、心身ともにリフレッシュすることができます。