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鮨「海彦」40周年記念ディナーコースの魅力

東京・千代田区に所在するホテルメトロポリタン エドモントの地下1階に位置する鮨「海彦」は、創業から40周年を迎えることを記念して、特別なディナーコースを提供します。このコースは2025年6月1日から12月31日までの間、特別な料理を楽しめる機会です。

贅沢な鮨と一品料理

今回の記念コースでは、本鮪や車海老といった新鮮な海の幸を使用した贅沢なにぎり鮨8貫と、季節に応じた一品料理が楽しめます。料理は、先付八寸や刺身、揚物、茶碗蒸しに加えて、豪華なにぎり鮨が提供されるため、食通の方々にもご満足いただける内容です。

コースの提供時間は、ディナーが17:30から21:30で、最終オーダーは20:00となっており、月曜日が臨時休業となっていますが、祝日には営業しているのが嬉しいポイントです。

コース内容の詳細

この特別ディナーコースに含まれる主な料理は以下の通りです。

• - 先付八寸: 季節感を引き立てた小皿料理を複数盛り合わせ。
• - 刺身物: 新鮮な魚介を使用した刺身が6点。
• - 揚物: 旬の食材を使用した魅力的な揚げ物。
• - 本日の一品: 料理長が自信を持って提供する、特選料理。
• - 茶碗蒸し: 繊細な味わいの滑らかな茶碗蒸し。
• - にぎり鮨: なんと8貫、本鮪や車海老を含む豪華な内容。
• - 小どんぶり: 幸せを感じるご飯もの。
• - 海彦特製カステラ玉子焼: ふわふわの特製玉子焼き。
• - 味噌椀: 体に優しい味噌汁。
• - デザート: 食後に楽しむ甘味。

このコースは、料金が15,500円（税込、サービス料込み）で、事前予約が必須です。鮨「海彦」の直通番号は03-3237-1162で、詳細なメニューや予約変更についての問い合わせもこちらから行えます。

40周年を祝う特別なひととき

40年の歴史を持つ「海彦」は、日々の営業を通じて築き上げてきた信頼と技術が詰まった一皿一皿を提供しています。この特別なディナーコースで、職人の技を目の前で楽しむ贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。最上の鮨と一緒に、思い出に残る素晴らしいディナーを堪能してください。

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