ホテルメトロポリタン「桂林」初夏の彩り豊かな美食ランチのご紹介

ホテルメトロポリタン「桂林」の初夏ランチコースの魅力

東京・池袋にあるホテルメトロポリタンの中国料理「桂林」では、2026年5月7日から7月末まで、色とりどりの初夏の美味しさを楽しめるランチコースが登場します。このコースは、友人同士の食事や家族、ビジネスの接待にもぴったりです。最大22名まで利用可能な個室も充実しており、一品一品に込められたシェフのこだわりを感じながら、心温まるひとときをお過ごしいただけます。

コースの内容

「桂林山水ランチコース」は全7品から成り、まずは前菜として初夏の彩りを引き立てた四種盛り合わせからスタートします。続いて、白きくらげと貝柱の旨みがじっくり染み込んだふかひれスープが楽しめるのが特徴です。このスープは、プラス600円で「ふかひれ姿煮入り」に変更可能なので、特別な日にぜひ試してみてください。

メイン料理では、プリッとした小海老と旬の野菜を岩塩で炒めた一品や、香ばしく揚げた鶏肉に二種類のスパイスが絶妙に絡みます。また、旬のメバルを丁寧に蒸し上げ、ピリ辛のチリソースで仕上げた料理もあり、食欲をそそります。

そして、選べる食事は、あさりの旨みが麺に絡むあんかけ焼きそばか、牛肉と高菜の風味が引き立つ炒飯の2種類。最後には、爽やかな梅ゼリーとココナッツ団子をデザートとしてお楽しみいただき、初夏の午後にふさわしい至福のひとときを締めくくります。

予約・お問い合わせ

ランチコースは、11:30から15:00まで（ラストオーダーは2:30）提供されており、ディナーも行っているため、夜のお食事にも便利です。毎週水曜日は休業日なので、訪れる際はご注意ください。ご予約やお問い合わせは、03-3980-5533にて承ります。また、公式ウェブサイトからのインターネット予約も利用可能です。

店舗情報

中国料理「桂林」は、四川料理のエッセンスを取り入れた辛味と旨みたっぷりの料理を提供しています。4名から最大22名までの個室も完備されており、大切な席やお祝いごとにぴったりです。

1985年に開業したホテルメトロポリタンは、池袋の中心に位置し、アクセスも抜群。805室の客室や8つの直営レストラン、フィットネスジム、コインランドリーなど、多彩なライフスタイルに応じたサービスを提供しています。「文化の街池袋」で、食と空間を満喫するひとときをお楽しみください。

多くの人々が訪れるこの地で、桂林の初夏ランチコースをぜひお試しください。