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ウェスティン都ホテル京都とたねやが織り成す春の饗宴

京都の名所、ウェスティン都ホテル京都が、滋賀の老舗和菓子店「たねや」とコラボレーションし、春限定のアフタヌーンティー「吉水八景」を実施します。2026年の4月1日から5月31日まで、ホテルのティーラウンジ「メイフェア」にて登場。

この特別なコラボレーションは、1872年に創業されたたねやと1890年に開業したウェスティン都ホテルの、双方の長い歴史が結集したもの。琵琶湖という水の記憶でつながった両者は、伝統を重んじつつも常に新しい挑戦を続けてきました。

コラボレーションの背景

1895年に選定された「吉水八景」からインスパイアを受けたこのアフタヌーンティーは、京の春を体感できる美しいスイーツとセイボリーを提供します。吉水八景は、ホテルからの美しい景色を題材にした作品で、四季の移ろいが反映されています。

4月には桜の咲く薄紅の景色、5月には新緑で満たされた眺めが楽しめるこの特別なサロンで、春の訪れを存分に堪能できる内容。国賓接遇に用いられる大倉陶園の器に盛り付けられたスイーツは、見た目にも華やかで、まさに特別な体験です。

アフタヌーンティーのメニュー

スイーツ

• - 干菓子：キャラメルと柚子風味の錦玉が彩ります。これは、庭園の白砂をイメージした作品。
• - たねやカステラmini 抹茶モンブラン：名物カステラの上に、滋賀県産抹茶で作られた贅沢なモンブラン。
• - 洛中烟雨 杏仁豆腐：黒蜜といちごを掛けたなめらかな杏仁豆腐が、春の雨をイメージ。
• - 東郊黄氈 麩まんじゅう：春の若葉の風景を再現した優しい味わいの和菓子。
• - たねやレーズンサンド：西京白味噌とラムレーズンを使った新しい味わい。
• - たねや寒天 抹茶ソース：涼しげな寒天に香り高い抹茶ソースがかかります。

セイボリー

• - 鶏肉と海老のバロティーヌ：春の息吹を感じさせる一皿。
• - サーモンコンフィの玉葱スービーズ：ホテルから参る紅葉の美しさを再現。
• - 豆乳じゃがいもスープ：自家製ビーツソースで夕暮れの色を表現したスープ。
• - たねやふくみ天平の最中：贅沢な詰め物の最中が、食感の楽しい一品となっています。

実施概要

アフタヌーンティーは、2時間制で価格は8,000円。予約はウェスティン都ホテルの公式サイトから可能です。

春の新緑と共に、京都の風情を感じさせるこの特別なアフタヌーンティーで、歴史ある味を楽しんでみてはいかがでしょうか？

予約・お問い合わせ

ウェスティン都ホテル京都の各種予約は、0700-771-7158まで。公式ウェブサイトでは、詳細なメニューや予約リンクが掲載されています。

ウェスティン都ホテル京都の公式サイト: ウェブサイトへ

和菓子が持つ魅力を洋のテイストと融合させた、またとない春の味覚をぜひ体験してください。

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