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秋の新作、フェアリークリームウィッチの魅力

2026年9月1日から、カップケーキとビスケットの専門店『フェアリーケーキフェア』にて、新作の「フェアリークリームウィッチ 安納芋ブリュレ生バターサンド」が登場します。この時期にぴったりのスイーツであるこの生バターサンドは、甘さ際立つ国産の安納芋を贅沢に使用し、まるで焼き芋のブリュレを味わっているかのような一品です。

食欲をそそる、焼き芋ブリュレの生バターサンド

今回の新作は、焼き芋の濃厚な甘みをベースに、ふわりと香るシナモンとカリッとしたキャラメルチップのほろ苦さがアクセントになっています。シンプルながらも味わい深い秋の味覚を再現し、素朴でありながら、食べるたびにしみじみとしたおいしさが口の中に広がります。

コク深い生バタークリーム

フェアリーケーキフェア自慢の生バタークリームには、焼き芋にした安納芋のペーストが使用されています。このクリームは、丁寧に炊き上げられた生クリームと牛乳に加え、卵黄を使ったアングレーズの手法で作られています。安納芋特有のしっとりした食感と濃厚な甘みが引き立つ、奥深い味わいに仕上がっています。

香ばしさを感じるキャラメルチップ

こだわりの仕上げとして、カリッとした食感のキャラメルチップをたっぷりとトッピング。そのほろ苦さが、甘くとろける安納芋の生バタークリームと相まって、まるで焦がした焼き芋のブリュレを味わっているかのような風味を生み出します。噛むたびにカリッとしたキャラメルチップが炸裂し、贅沢な秋のひとときを演出します。

安納芋ブリュレ生バターサンドのこだわり

新作の試作段階では、フルーツやチョコレートとの組み合わせも考慮されましたが、最終的には安納芋のおいしさを引き立てることを最優先にして完成しました。このこだわり抜いた生バターサンドで、安納芋の甘さを存分に楽しめるようになっています。

商品情報

• - 商品名：フェアリークリームウィッチ 安納芋ブリュレ生バターサンド
• - 価格：5個入 2,300円、単品 460円（店頭では1個から購入可能）
• - 販売期間：2026年9月1日（火）～10月下旬頃（予定）
• - 販売場所：フェアリーケーキフェア全店舗

- グランスタ東京店
- ルミネ新宿店
- 渋谷 東急フードショー店
- オンラインショップ

• - 商品URL：フェアリークリームウィッチ

宮崎県の須木栗を使った秋限定カップケーキも登場

同日には、宮崎県産の和栗『須木栗』を使用した、秋限定の「ベイクドマロンカップケーキ」も販売されます。こちらもぜひご注目を。
秋の味覚を詰め込んだフェアリーケーキフェアのスイーツを是非お楽しみください。

お店のご紹介

『フェアリーケーキフェア』は、手作りにこだわったカップケーキとビスケットの専門店。2007年にグランスタ東京で誕生し、イギリス伝統のカップケーキを楽しむことができるお店です。季節の恵みを生かしたお菓子を、一つ一つ手づくりでお届けしています。

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