東京の桜と味覚が融合！あまおうビュッフェと桜スイーツの競演

春の風物詩！東京で味わう桜とあまおうスイーツ

桜の季節が到来すると共に、ホテルニューオータニ（東京）のティー&カクテル「ガーデンラウンジ」では、特別なスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2026～いちご＆あまおうスイーツ～』が開催されています。2026年4月19日までの期間限定で、桜スイーツが新たにメニューに添加され、春の訪れを告げる彩り豊かな体験が楽しめます。

特別な日本庭園の景観

ガーデンラウンジでは、400年の歴史を持つ約1万坪の日本庭園を臨みながら、四季折々の美しい景色が楽しめます。全19種類58本の桜が咲き誇るこの場所で、訪れる人々は長期間にわたる美しい桜を愉しめるのです。開花の時期に合わせて提供される桜スイーツを、心ゆくまで堪能しながら春の息吹を感じてみませんか？

期間限定の桜スイーツ

新たに登場する桜スイーツには、春を象徴する和の味わいが凝縮されています。その中でも特に人気の2品、『さくら寒天』と『桜くず餅ゼリー』。桜風味のくず餅ゼリーには黒蜜あんこや塩えんどう豆、桜の塩漬けが美しく盛り付けられ、見た目も味も楽しめる品々となっています。また、さくら寒天は、あまおうの風味とさっぱりとした口どけが心地良い一品です。これらの和スイーツがカラフルに並ぶ様子は、桜の花びらが舞う風景そのものを思わせる美しさです。

あまおうを使用した豪華スイーツ

ビュッフェには「博多あまおう」をふんだんに使ったスイーツも登場。『新スーパーあまおうショートケーキ』は、長崎産の「太陽卵」を使ったフワフワのスポンジ生地と、九州大牟田産の生クリームが絶妙なハーモニーを奏でています。スイーツ好きなら見逃せないのが、キャラメリゼしたナッツを使った『スーパーチョコレートショートケーキ』や、あまおうをたっぷり使った『あまおうロール』など、バリエーション豊かなラインナップです。これらのスイーツを堪能する時間は、まさに贅沢そのものです。

幻想的な夜のビュッフェ体験

さらに、このビュッフェは土・日・祝日には夜の部も用意されています。19:30までの特別な時間には、日本庭園が桜色にライトアップされる『東京「夜桜」ライトアップ』が行われ、幻想的な景色の中で春のスイーツを楽しむことができます。夜の部を利用することで、日中とは違った雰囲気の中で、特別なスイーツ体験が広がります。