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新宿歌舞伎町の冬限定メニュー『GROOVEN WINTER』

新宿・歌舞伎町の「JAM17 DINING & BAR」では、2025年12月26日から2026年2月28日までの期間限定で、『GROOVEN WINTER』メニューを提供しています。この特別メニューは、美しい冬景色を感じさせる旬の食材を贅沢に使った料理や、歌舞伎町を意識したオリジナルカクテルで構成されています。

冬の味覚をふんだんに使用したメニュー

寒さが厳しくなる冬、一年の中で最高に美味しい食材が勢ぞろいします。JAM17 DININGは、その季節の特性を活かした多様なメニューを展開しています。

特に、特筆すべきは栃木県産の霧降高原牛ロース肉を使用した石窯グリル。400℃の高温で全ての旨みを閉じ込め、口の中でとろけるような食感を実現しています。さらに、真鯛のピカタや、旬の野菜と合わせたミネストローネも絶品です。また、群馬県産の「くちどけ加藤ポーク」を使ったパスタも、ジューシーな肉の旨味を引き立てるシンプルな塩味が特徴。和の食材を取り入れた多彩な料理と共に、心身ともに温まるひとときをお過ごしください。

デザートにも注目

いちごをたっぷり使用した見た目にも美しいデザートも見逃せません。チャーミングないちごのバシュランは、サクサクに焼き上げたメレンゲといちごソルベ、チーズムースを重ねた一品です。その味わいは、甘酸っぱく、食感の異なる要素が一緒になり、まさに冬の甘い楽しみです。

バーではシーズナルカクテルを

JAM17 BARでは、冬をテーマにしたシーズナルカクテルも登場。特に「JAM's Gin Tonic -Winter Session」は、雪をイメージした白いジントニックで、スパイスの香りが心地よい一杯。その他にも、温かみのあるカクテルが揃い、こちらもお楽しみいただけます。

店舗情報と予約

ダイニングの営業時間は、昼11:30から夜22:00まで。予約が可能なので、ぜひ訪れる計画を立ててみてください。美味しい料理とカクテルが揃うのは、冬の特別な経験を演出してくれることでしょう。いちごや国産牛に舌鼓を打ち、あたたかい冬を感じる素敵なひとときをお楽しみください。

予約・お問い合わせ

問い合わせは電話番号03-6233-8217まで。ご予約をおすすめします。

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