大阪・中崎町から生まれた、クラフトアイスクリーム「UN/ICE CREAMERY」の魅力とは

大阪・中崎町のパティスリーが新たな挑戦

大阪の中崎町に位置する「hannoc」が、オンライン限定のクラフトアイスクリームブランド「UN/ICE CREAMERY」を発表しました。初回の販売は2026年8月21日（金）20時から開始され、全10種のユニークなフレーバーが登場します。このブランドは、パティシエの技術が生かされた特別なアイスクリームを提供することを目指しています。

UN/ICE CREAMERYのコンセプト

この新ブランドの名前「UN」には、Unusual（いつもと違う）、Unimagined（思いがけない）、Unbelievable（想像の先へ）という意味が込められています。食べる人に驚きと感動を届けることが目標です。一口食べることで、日常のアイスクリームとは異なる特別な体験が待っています。

自家製の贅沢なフレーバー

UN/ICE CREAMERYは、hannocのパティシエが設計したアイスクリームを提供します。使用する材料はすべて厳選され、糖度、酸味、水分量を考慮しながら組み立てられています。各フレーバーは、お菓子の構成をそのままアイスクリームに反映させており、食感や味わいを楽しむことができます。

10種類の魅力的なフレーバー

提供されるフレーバーの中には「キャラメリゼ林檎のタタン」や「苺のショートケーキ」が含まれています。これらは、手作りのクランブルやジョコンド生地など、全て自家製であることが特徴です。その他にも、バニラビーンズやダークカカオのブラウニー、ゴルゴンゾーラと蜂蜜など、バラエティ豊かなフレーバーが勢揃い。これらのフレーバーは、自宅で楽しむために冷凍便で全国へお届けされます。