#福岡県 #福岡市 #ホテルニューオータニ #千羽鶴 #カボスうどん

ホテルニューオータニ博多の夏季限定メニュー

ホテルニューオータニ博多が開業35周年を迎えるにあたり、自慢の日本料理店「千羽鶴」では、特別な夏季限定メニュー『冷製香りカボスうどん御膳』を復活させました。販売期間は2026年7月2日から8月31日まで。このメニューはかつて人気を博していた「麺処 あじ彩」では特別な存在であり、多くのファンから愛されていました。

冷製香りカボスうどん御膳の魅力

この一品は、涼やかな食体験を提供するために開発されました。丁寧に引いた昆布と鰹出汁に、贅沢にあしらったカボスが香り立ち、視覚でも涼しさを感じられる美しいビジュアルが特徴です。盛夏のひとときに華やかさと清涼感をもたらし、食べることでさらに心地よい味わいを楽しむことができます。

一口ごとに広がる上品な柑橘の香りと爽やかな酸味、そして繊細な旨みが調和し、冷製出汁と稲庭うどんのなめらかな喉越しが合わさることで、暑さを忘れさせる特別な味わいが生まれます。特にカボスの芳醇な香りと出汁の旨みは絶妙にバランスを取り、五感で夏の訪れを感じさせてくれる一皿です。

利用シーンの提案

このメニューは、開業35周年を記念して復活し、長年にわたり愛されてきた「千羽鶴」が自信をもって提供します。ランチタイムには御膳として、またディナータイムには食事の締めくくりの一品として楽しむことができるため、様々なシーンでご利用いただけます。

販売詳細

• - 販売期間: 2026年7月2日（木）～8月31日（月）
• - ランチタイム: ￥3,300 (冷製香りカボスうどん、小鉢、いなり2個、甘味)
• - ディナータイム: ￥2,530 (冷製香りカボスうどん〈単品〉)

上質な空間である「千羽鶴」は、「数寄屋造り」によって日本美を表現しており、結納や顔合わせ、お祝い、ご接待など様々なシーンに対応しています。明るいホール席と5つの座敷があり、和の趣を感じながらくつろげる場所です。

店舗情報

• - 場所: 日本料理 千羽鶴（14F）
• - 席数: 92席
• - 個室: 座敷5室、洋室1室（有料・予約制）
• - 営業時間: ランチ11:30～14:00、ディナー17:00～21:00（コース料理 L.O.20:00、その他 L.O.20:30）
• - 定休日: 水曜日（祝日は営業）
• - お問い合わせ: 092-715-2008（千羽鶴直通）

是非、この機会に涼を味わう特別な一椀をお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 福岡県 福岡市 ホテルニューオータニ 千羽鶴 カボスうどん

Wiki3: 福岡県 福岡市 ホテルニューオータニ 千羽鶴 カボスうどん