野球選手必見！効率的な食事でパフォーマンス向上を実現する新書

野球選手のための新しい食事ガイドの登場

2026年2月25日、野球選手がその力を引き出すための食事法を解説した書籍『野球ごはん選手の力を引き出す食事のベース』が発売されます。本書は、中学・高校・大学など幅広い世代の野球選手に向けて、効率的な食事法を提供する内容となっています。

著者は、オリンピックにも帯同経験のある管理栄養士・上村香久子氏。彼女は、選手の成長段階における食事の役割を深く理解し、科学的根拠に基づいた適切な栄養摂取を提案します。本書では、食事を野球のイニングになぞらえて構成されており、選手が日々の食事作りを楽しく学べるよう工夫されています。

食事の重要性と選手の取り組み

多くの選手が「もっと力をつけたい」と願っていますが、そこで欠かせないのが栄養です。成長期にある選手は、何を、いつ、どれだけ摂取するかがパフォーマンスに直結します。本書は、そうした食事の重要性について、実践的な疑問への答えを盛り込みながら、現場の栄養学を直球で伝えています。

例えば、試合の前後に必要な栄養素や献立、気温が高い時の対策、食事が得意でない選手へのアドバイスまで多岐にわたる内容を網羅。これにより、選手たちは自分に合った食事法を見つけられます。

実践的なレシピが満載

また、本書のクライマックスとも言えるのが高栄養な53品のレシピ集です。これらのレシピは、今日からでも実践できるものばかり。選手自身だけでなく、家族も活用できる実用的な内容となっています。

さらに、現代の合成食品やコンビニ商品を利用しながら、どのように「食」をコントロールすべきかにも触れられており、多忙な選手にも大変便利です。「ごはんの量は？」「暑さ対策は？」といった具体的な悩みに対し、図や文章で明確に解説しています。

食品の役割を理解する

本書では、肉や魚、乳製品、野菜がそれぞれもたらす栄養の特性や、その最適な摂取タイミングについても詳しく解説しています。選手のポジション別に求められる栄養素も解説されており、知識を基にした効率的な食事作りが支援されます。

特に投手、捕手、内野手、外野手といった異なるポジションごとに異なる栄養面の考慮が必要になることを、延長戦形式で示している点がユニークです。

エッセンスを凝縮した書籍

上村香久子氏は、これまでの様々な競技現場での経験を生かし、実践的な栄養サポートを行ってきました。野球に特化した彼女の知識は、選手全員にとって役立つ事例やデータで満載です。試合当日の補食や免疫力をつけるための食事法など、選手たちが抱える具体的な問題に対して直球回答が用意されています。

この書籍は、野球選手だけでなく、その家族や指導者、食事に興味がある一般の人々にも参考になる内容です。身体づくりに欠かせない栄養の基本を、分かりやすく伝える一冊としてぜひ手に取ってみてください。