名古屋のニッコースタイルで楽しむ秋の味覚、柿とチーズの贅沢パフェ『Kaki-染め』の全貌

秋の味覚を堪能できる贅沢なパフェ『Kaki-染め』

愛知県名古屋市に位置するニッコースタイル名古屋が、2024年11月1日から30日までの期間限定で、旬の味覚とチーズを組み合わせた特製パフェ『Kaki-染め』を提供します。このパフェは、柿とチーズの絶妙なハーモニーを楽しめる一品で、秋の気配が漂う贅沢なデザートとして、多くの方に親しまれることでしょう。

パフェの主役は甘柿『富有柿』

『Kaki-染め』では、特に味わいが豊かで甘みが強い岐阜県産の「富有柿」を使用しています。この柿は、その柔らかな果肉と濃厚な甘さが特徴で、パフェの主役として十分な存在感を発揮しています。パフェ全体が美しい柿色に染まり、見た目にも楽しめる一品となっています。

二層のチーズスイーツ

パフェの頂上には、フレッシュな柿のスライスと紅茶のアーモンドメレンゲ、パルメザンチーズを使用したココアチュイールがトッピングされています。これにより、食感の違いとともに香ばしい風味が楽しめます。さらに、クレミアソフトクリームにはチーズペーストが練り込まれ、レアチーズケーキの如き味わいが漂います。リッチなスフレチーズケーキとともに、二種類の異なるチーズのスイーツが口の中で融合するのです。

深まる秋を感じるフレーバー

パフェの中層には、柚子の酸味が爽やかなキャラメルソースと、スパイシーなラムレーズンのアイス、アールグレイの香り豊かなコンポートが層を成しており、大人の味覚を引き立てます。これらの素材が重なり合うことで、深みのある贅沢な体験が提供されるのです。最下層では、紅茶とスパイスの風味が香る柿のコンポートジュレが待っており、最後の一口まで柿の余韻を楽しむことができます。

秋のティータイムにぴったりな逸品

『Kaki-染め』は、紅葉が色づく季節にぴったりの一品として仕上げられています。彼の甘みにチーズが絡まり合い、秋のティータイムを彩ること間違いなしです。提供期間中にぜひ味わってみたいデザートとして、心温まるひとときを演出してくれるでしょう。提供時間は日々11:30から17:30まで、日曜日は17:00までと短めですが、2,000円というお手頃な価格で、この贅沢な体験が出来るのは魅力的です。

さらにお得なセットメニュー

また、コーヒーや紅茶を320円、カフェラテを370円で追加できるドリンクセットも用意されているため、ディスティネーションティータイムを更に充実させることができます。

ニッコースタイル名古屋について

ニッコースタイル名古屋は、2020年8月に開業したライフスタイルホテルで、コーヒーの質にこだわりつつ、音楽が流れる特別な空間を提供しています。館内には、コーヒーの名店「TRUNK COFFEE」のオリジナルコーヒーが楽しめるカフェもあり、滞在中の時間を楽しく過ごすことができます。客室は広々としており、くつろぎや癒しに特化されたデザインです。

旅行やビジネスで名古屋を訪れる際には、ぜひニッコースタイル名古屋で『Kaki-染め』を楽しんでください。心地よい秋の風を感じながら、豊かな味覚のひとときを過ごすことができるでしょう。