目で楽しみ、味わいを自分で創る！飯田橋の新しいかき氷店

飯田橋で楽しむ新しいスタイルのかき氷

2022年4月、東京都飯田橋に新たにオープンしたかき氷専門店「縁結かき氷」。このお店では、かんなで削ったふわふわのかき氷を目で楽しみながら、自分好みのシロップを掛けるという新スタイルを体験することができます。

縁結かき氷のスタイル

このかき氷店の特徴は、事前に氷に何も掛けず、「素氷」として提供されること。お客さんは、目の前に置かれた美しい超純氷を見つめながら、心躍る瞬間を楽しみます。氷は東京にある老舗の純氷メーカー、小野田商店が製造したもので、見た目の美しさはもちろんのこと、ふわふわの食感も大きな魅力。お客さん自身でお好みのシロップをかけることで、氷が鮮やかに染まり、まさにアートのような一品が完成します。これまでとは一味違ったかき氷の楽しみ方がここにあります。

特製シロップ

縁結かき氷では、自家製のシロップも大きな魅力の一つです。日本美腸メソッド協会のレシピ監修を受けた野菜ソムリエプロや日本茶インストラクターが手掛けるシロップは、どれも個性的でユニーク。美しい真っ白な氷とのコントラストが映える小さなビーカーに入れて提供され、見た目でも楽しむことができます。シロップの種類も豊富で、甘いものからさっぱりとしたものまで、幅広い選択肢が揃っています。

ゴールデンウィークのメニュー

ゴールデンウィーク中には、特に人気のメニューが揃っています。中でも「チャイのかき氷」は、ミルクシロップやドライフルーツ、さらにはルマンドまでかけて楽しむことができる一品。また、「塩キャラメルのかき氷」には、ダブルシロップとともに香ばしいコーヒーシロップが加えられ、リッチな味わいが引き立ちます。他にも、「抹茶ラテのかき氷」や「ほうじ茶ラテのかき氷」など、日本茶インストラクターが手掛けたメニューが盛りだくさんです。

店舗情報とアクセス

「縁結かき氷」の所在地は、東京都新宿区下宮比町3-13の新宿中興ビルのB1階。JR飯田橋駅東口から徒歩4分、東京メトロや都営地下鉄の飯田橋駅C1出口からは徒歩3分という便利な立地。営業日は土日祝日で、平日は定休日となっていますので、訪問の際は事前にInstagramなどで営業時間を確認すると安心です。