CRAFT WONDERが伊勢丹新宿店にて特別出店！クラフトビールの新たな体験を提供

日本のクラフト酒造と手を組み、自由でプレミアムなアルコールを提供するブランド「CRAFT WONDER」が、2023年9月18日から9月24日まで伊勢丹新宿店の「ISETAN CRAFT BEER BAR」にて期間限定出店します。この機会に新たに発表される和素材ビール「Yuzu White Wonder」や、食後のひとときを彩る“After Dinner Beer”という新しい概念のビール2種類が登場します。

「CRAFT WONDER」は、国内の中小酒造が持つ卓越した製造技術や特徴を活かして、多彩な酒類を展開することで知られています。このたびのアプローチは、パイオニアとして名高い「新潟麦酒」との共同開発によって実現しました。これにより、サステイナブルな要素を取り入れたビールとビストロ料理の見事なマリアージュが生まれることを目指しています。

特に注目すべきは、クラフトビールバイヤーとブルワリーの協力による「Yuzu White Wonder」です。これは、少ない農薬で育てられた国産の柚子の皮を使用しており、香り高く、すっきりとした味わいが特徴です。310mlの内容量で、アルコール度数は4.5%、価格は880円（税込）と、手軽に楽しめる一品です。

また、9月22日と23日の2日間には、ビールとペアリングフードを楽しむセミナーも開催。これは、ビールの製法やおすすめのペアリングについて直接学べる貴重な機会で、13:00から15:00までの時間に行われます。ビール好きにはたまらないコンテンツとなりますので、ぜひ参加をご検討ください。

テイスティングには「Eisbock Wonder No.001」と「Barrel Wonder Amber Ale No.001」が用意され、各ビールに合わせた特製フードが提供されます。例えば、Eisbockに合わせるのは燻製とブラックペッパーの香るアーモンドナッツ、Barrel Wonderには草月のスイーツ、Yuzu White Wonderには氷室豚のポークジャーキーと、食とのペアリングを楽しむ新たな体験を提供いたします。

「CRAFT WONDER」は、初回のローンチから目覚ましい人気を誇り、雑誌での紹介を受けて即座に完売することが続いています。今回も多くの人々が訪れることが予想され、クラフトビールの新たな楽しみ方を発見する絶好のチャンスです。ぜひ伊勢丹新宿店で、CRAFT WONDERの特別なビールを体験し、最高のペアリングを楽しんでください。公式ホームページやSNSにて詳細を確認できますので、ぜひお見逃しなく。