ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ新宿伊勢丹10周年記念の特別バウムクーヘン

新宿伊勢丹10周年記念！ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの特別バウムクーヘン

新宿伊勢丹で10周年を迎えるホレンディッシェ・カカオシュトゥーベが、この特別な時期に豪華なカカオバウムクーヘンを期間限定で販売します。このバウムクーヘンは、カカオの豊かな風味を楽しむことができる贅沢な一品です。

歴史に彩られたカカオの魅力

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、1895年にハノーファーで開店し、長い歴史を持つブランドです。創業以来、カカオの香りと味わいにこだわり続けており、1921年にはフリードリッヒ・バルテルスが引き継ぎ、現在の形へと発展してきました。特に新宿伊勢丹店は、国内第1号店として多くのファンに愛されてきました。

10周年を迎えた今、満を持して提供されるカカオバウムクーヘンは、特別な贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。贅沢な成分を使用し、カカオの濃厚な風味を最大限に引き立てる工夫が施されています。

特徴的な風味と仕上がり

カカオバウムクーヘンの特徴は、直輸入のヴァンホーテンココアとスイスのフェルクリン社の高品質なチョコレートがふんだんに使用されていることです。これにより、バウムクーヘンの生地は濃厚でありながらもほどよい軽やかさを保っています。

また、外側にはほろ苦い特製のココアグラズーワが施されており、見た目にも美しい仕上がりとなっています。この甘さと苦さのバランスが、カカオバウムクーヘンの魅力を一層引き立てています。