京都 Sir Thomas LIPTONが80〜90年代の洋食メニューを復刻！贅沢な食体験の再来

京都の名店Sir Thomas LIPTONが、1990年代に人気を博した洋食メニューを再び世に送り出します。2023年5月15日から6月30日まで、限定メニューとして提供されるのは、国産牛サーロインステーキテリヤキソースとハンバーグステーキペッパーソースの二品です。

国産牛サーロインステーキテリヤキソース

このメニューは、1990年代に提供されて以来、多くのお客様に愛されてきた一皿。Sir Thomas LIPTONは、ただ紅茶を楽しむだけでなく、食卓を豊かにすることにこだわりを持っています。その象徴とも言える国産牛サーロインステーキが、特製のテリヤキソースと共に提供されます。

国産牛肉のやわらかさと旨みを引き立てるこのソースは、甘みとコクの調和を大切にしており、肉食の喜びを存分に味わえるものに仕上げられています。テリヤキソースの背後には、肉の風味を損なわない絶妙なバランスが潜んでおり、食べる度に次の一口が待ち遠しくなる美味しさです。

ハンバーグステーキペッパーソース

同じく1980年代から親しまれてきたハンバーグステーキも、ペッパーソースとともに再登場。デミグラスソースを基にしたこの特製ソースは、醤油と生クリームを混ぜ合わせ、まろやかさと奥深いコクを生み出しました。その香ばしい香りは、挽きたての黒胡椒がアクセントとなり、ハンバーグの旨味を際立たせます。この復刻メニューは、懐かしさと共に新しい味わいを楽しむことができる贅沢さを提供します。

提供店舗と営業時間

この二つの復刻メニューは、京都のSir Thomas LIPTON ティーハウス三条本店とポルタ店で提供されます。店舗のドアを開けると、そこには美しい皿を前に、贅沢なひとときを過ごすことができる空間が広がっています。提供時間は11:00からで、どちらも期間は限られているため、ぜひこの機会に足を運んでみてください。

これからの展開

Sir Thomas LIPTONが培ってきた紅茶文化と洋食のマリアージュは、今後も進化を遂げていくと言われています。これまで以上にお客様に寄り添い、喜びを与える新たなメニューが誕生するのも楽しみです。懐かしさと新しさが交わるこの特別な時期、ぜひ両メニューを体験し、記憶に残る一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。

紅茶だけではなく、食文化の充実を追求するSir Thomas LIPTON。ぜひ、心のこもった一皿をご賞味ください。