愛媛県松野町での料理教室「キャンパスクッキング教室」が開催！

2024年10月18日、愛媛県北宇和郡松野町滑床渓谷に位置するエコヴィレッジ「水際のキャンパス」で、スナックのぶえママこと細羽伸枝さんによる料理教室「キャンパスクッキング教室」が開催されることが決定しました。料理初心者の独身男女を対象にしたこのイベントは、参加者たちが交換し合う喜びを大切にしたいと考えています。

【教室の概要】
この教室は、午後6時30分から8時30分までの2時間にわたり、参加者全員で家庭料理を共に作るスタイルです。定員は10名（先着順）で、参加費は5,000円とリーズナブル。持ち物はハンドタオルと筆記具ですが、食材や調理器具、エプロンは主催者が用意してくれます。

この教室では、松野町を始めとする南予地域の食材を用いて料理を作る予定です。当日は「秋野菜と鶏肉の蒸籠蒸し」、目黒産の新米、さらに手作りの「はちみつアイス」などが振る舞われます。参加者は、これらの料理を作りながら、地域の豊かな食文化に触れ、地元の食材を利用することの重要性を体感する機会になるでしょう。

【過去の参加者の声】
昨年行われた料理教室には多くの参加者が集まり、「楽しかった！」「家でも作りたい！」という声や、「料理初心者ばかりだったが、簡単でおいしいものが作れるようになった」といった感想が寄せられました。一人で食事をしていた参加者からは、みんなと一緒に作り、話をしながら食べることの素晴らしさを実感したとの声も。料理を通じて新たな友人ができたことも、多くの参加者にとって特別な体験だったようです。

【料理教室の魅力】
細羽伸枝さんは、料理教室を通じて「食べることが生きること」というメッセージを大切に伝えようとしています。彼女自身、2021年に松野町に移住し、この地の自然の一部として生きることの素晴らしさを実感しました。この教室では、食事を通じて心が満たされる喜びを広め、多様な人々が集う場を作ることを目指しています。

「私たちが自然の恵みを受ける中で、他者との交流を楽しむことができれば、心が豊かになる」と細羽さんは言います。料理を作ることはもちろん、それを共に楽しむ体験が人々の心を結ぶ大切な要素であり、参加することで得られるつながりが大きな喜びとなるでしょう。

【参加申込・問い合わせ】
参加申し込みは、スナックのぶえのInstagram（@snack_nobue）にてDMすることで可能です。定員が少ないため、興味を持たれている方はお早めに申し込むことをお勧めします。

この料理教室は、食を通じた心豊かな交流を楽しむ機会を提供するもので、地域の食材を知ることで愛着を深め、お互いの距離を縮める絶好のチャンスです。ぜひ参加して、素敵な思い出を作りませんか？