ジーエフシー株式会社、吟醸酒粕を使った新商品「銀鱈吟醸粕漬」を発売

郷土の魅力を凝縮した「銀鱈吟醸粕漬」

岐阜県に本社を構えるジーエフシー株式会社が、業務用加工食材として新たに「銀鱈吟醸粕漬」をリリースしました。これは、厳選された銀鱈の切り身を吟醸酒粕でしっかりと漬け込んだ逸品です。熟成により引き出された銀鱈の旨味は、料理に深い味わいをもたらします。

こだわりの製法

「銀鱈吟醸粕漬」は、48時間にわたり吟醸酒粕の調味液に浸されることで、酒粕の芳醇な香りと銀鱈の濃厚な旨味が融合します。この製法により、料理に新たな風味を加え、食卓に贅沢なひとときを提供します。また、加熱方法も非常に簡単で、解凍後にオーブンでおよそ12分焼くだけで、一流の焼き物が楽しめます。これは、宿泊施設や飲食業界で働く方々にとって、大変魅力的な選択肢と言えるでしょう。

利便性と保存性

この商品は、50gの銀鱈切り身が5枚セットとなっており、使いやすい規格です。加えて、冷凍保存可能で賞味期限はなんと540日。これは、食材ロスの削減に貢献するだけでなく、在庫管理の手間を軽減します。特に、忙しい飲食店にはぴったりのアイテムと言えます。

ジーエフシー株式会社の企業理念

創業以来、ジーエフシー株式会社は「おいしい出会い」をモットーに、日本の食文化を広めることに注力してきました。彼らのビジョンは、高品質で安全な食材を提供し、世界中の人々に「おいしい笑顔」を届けることです。約30,000点の豊富な商品アイテムを取り揃え、1,000社を超える協力企業との連携を図りながら、食の品質と安全にこだわっています。また、医療や介護のニーズにも応える商品開発を通じて、高齢者にも優しい食文化の創造を目指しています。

ジーエフシー株式会社の新商品を通じて、日本の食の魅力を再発見してみませんか？「銀鱈吟醸粕漬」は、確かな品質とともに、あなたの食卓に特別な体験をもたらします。興味がある方は、ぜひ公式サイトで詳しい情報をご確認ください。