バレンタイン限定の新作かき氷、「グラスショコラフレーズ」登場

バレンタインの特別な体験を、かき氷で

毎年バレンタインが近づくと、心が躍るものです。今年の特別な日を飾る、唯一無二のかき氷が登場します。九州製氷株式会社が運営する「おいしい氷屋天神南店」から、フレンチレストラン「ジョルジュマルソー」とコラボレーションした新作、「グラスショコラフレーズ〜ほどけるブルーベリーと香りたつカカオニブ〜」が登場。2026年1月29日から2月14日までの期間限定、そして数量限定で提供されるこのデザートかき氷は、冬にぴったりの甘美な体験を提供します。

特別なコラボレーション

「おいしい氷屋」は、長年の歴史を持つ九州製氷株式会社が手掛けるかき氷専門店です。1946年から続くこの店は、確かな技術と熱意で、純度99.9%の「純氷」を使用したかき氷を提供しています。今回はその実力に、ミシュランガイド掲載のフレンチレストラン「ジョルジュマルソー」が手を加えることで、全く新しいデザートが誕生しました。

一杯の中の味わいの豪華さ

「グラスショコラフレーズ」は、その名の通り、チョコレートとフルーツが織りなす美味しさを追求したかき氷です。チョコレートソースにはガナッシュを使用し、豊かな味わいを引き立てる艶やかなグラサージュショコラソースを重ねています。口に運ぶたびに異なる味わいが広がるこの一杯は、まさにデザートの醍醐味を楽しめるでしょう。

氷の中心にはダークチョコムースとブルーベリーソース、そして甘酸っぱいいちごが隠されています。スプーンで掬うたびに広がる甘みと酸味のハーモニーが、見事なグラデーションで口の中に広がります。このデザートの魅力は、カカオニブのほのかな香りが最後の一口まで楽しめることです。

遊び心を忍ばせて

この特別なかき氷には、赤い文字が施されており、かき氷を口に運びながらそのメッセージを感じ取ることができるという遊び心があります。バレンタインにぴったりな「グラスショコラフレーズ」は、愛しい人への想いを、冷たい氷の中に込めて届けてくれることでしょう。

商品情報

- 商品名：グラスショコラフレーズ～ほどけるブルーベリーと香りたつカカオニブ～
- 販売期間：2026年1月29日（木）〜2月14日（土）

予約は不可で、店舗の状況によっては提供できない場合もあるため、来店予定の方は事前に確認をお勧めします。告知内容は予告なく変更される場合もあるので、ご注意ください。

おいしい氷屋のこだわり

「おいしい氷屋」では、かき氷を作るために72時間かけてじっくりと凍らせた純氷を使用しています。この純氷は、ミネラル成分を取り除いた極めて純粋なもの。美味しさを最大限に引き出すために、その温度管理や削り方を徹底的に研究し、ふわふわでとろける食感を実現しています。

お店のオーナーである藤林秀基社長は、「驚きと感動のかき氷を提供し続けたい」という想いを胸に、常に新しい挑戦を続けています。今後も旬の食材を使った、他にはないかき氷の世界を楽しみにしていてください。