ドレッド山田と清炭のコラボレーション、焼肉体験が進化する！

新たな焼肉体験の誕生

訪日外国人向けにインバウンドDX事業を展開している株式会社ACDが、人気ASMRフードクリエイター「ドレッド山田」と東京・清澄白河の焼肉店「清炭」とのコラボメニューを発表しました。このコラボは、映像で伝えられる料理の魅力を、リアルな食体験として味わってもらうことを目的としています。

企画の背景

ドレッド山田はTikTokやYouTubeなどで、料理に関するASMR動画を提供し、1億回以上の再生数を誇る作品も多数あります。今回のコラボメニューの特徴は、彼が映像の中で使用した食材や焼き加減を忠実に再現することです。そして、料理を通じて“音・香り・見た目”の五感を楽しむことを目指しています。

約半年間の試作を経て、清炭の料理長と店長が共同で開発した新メニューは、これまで映像でしか味わえなかった料理の実現となります。ドレッド山田が自らコメントしたように、動画の世界を超えてみんなと同じ料理を共有できる喜びは大きいです。

提供予定メニュー

1. 清炭和牛丼（予約数量限定）
提供予定価格: ¥4,980（税込）
ドレッド山田が動画で紹介した和牛とその焼き加減を再現した、贅沢な和牛丼。

2. 焼肉屋さんの極み牛タンハンバーグ膳
提供予定価格: ¥1,480～（税込）
焼肉店の技術を活かした肉質と、ユッケが付いた美味しいハンバーグ膳です。
その弾力ある食感とジューシーさは、炭火で焼き上げることでさらに引き立てられています。

コラボによる新たな挑戦

清炭の料理長・椛澤氏は、「美味しい料理を作るだけでなく、見せ方や体験の仕組みも大切だと学びました」と語ります。また、店長のShogo氏は「動画映えを意識した肉の焼き方やカットなど、普段とは異なる刺激がありました」と述べ、清炭ならではの体験を提供することの意義を強調しています。

このコラボレーションは、ただの食事を超え、映像でしか体験できなかった料理を実際に食べて“美味しい”と思ってもらうことを目的としています。

店舗情報

- 店舗名: 焼肉清炭（きよすみ）
- 所在地: 東京都江東区清澄3丁目9−12 RINNOVA3 4F
- 営業時間:

・ランチ: 11:30〜14:30（L.O. 14:00）
・ディナー: 17:00〜23:00（L.O. 22:30）

- 定休日: なし
- Google Map: こちらをクリック

コラボ企業を募集中

株式会社ACDでは、ドレッド山田とのコラボレーションにご関心がある企業様を対象に様々な施策を提案しています。

特別価格での企画提供も行っているため、国内外で日本の食文化を広めたい企業には絶好のチャンスです。

地元特産品や観光資源を活用した新たなインバウンド施策もぜひご検討ください。
このコラボを通じて、料理をただ味わうだけでなく、映像や体験の力で新たな発見をしてみてはいかがでしょうか。