富山の新たな食の拠点「富山北口横丁」が2025年11月21日オープン

富山の新たな食の拠点「富山北口横丁」オープン予定

2025年11月21日、富山市のDタワー1階に新しい食の交流拠点「富山北口横丁」が誕生します。このプロジェクトは、飲食DXを手掛ける株式会社ぐるなびとシェア型フードホール事業を展開する株式会社favyのコラボレーションによって実現しました。約320席を備えたこのフードホールは、地元の方々や観光客が気軽に立ち寄れる楽しい空間を目指しています。

「富山北口横丁」は、ぐるなびが2024年7月に開業したフードホールのリニューアル版です。ぐるなびの集客支援やデベロッパーとの連携、favyの出店テナントのリーシングから販売促進、施設運営までのノウハウを活かし、持続可能で魅力的な食空間を創造します。出店店舗は、富山の人気店や初上陸のビール専門店が揃い、地域の特色ある食文化を発信する場となることを期待されています。

特色ある飲食店が勢ぞろい

「富山北口横丁」には、特徴的な飲食店が多く出店します。ここで紹介するのは一部の店舗です。

29LaB BURGER＋Cafe

このグルメバーガー専門店は、富山県発のハンバーガーショップで、粗挽きの合挽き肉を使ったジューシーなパティと特注のバンズが特徴です。さらに、ハンバーガーだけでなく、チュロスやタコスも楽しむことができるため、間食にも最適です。

カレー専門店「サントシ」

ここでは本場インド人シェフが調理する30種以上の本格カレーを味わえます。辛さの調整も可能で、甘口から超激辛まで好みに応じたセットメニューがあります。

居酒屋「酒場オイオ」

こちらは富山のソウルフードであるおでんを楽しむことができる居酒屋です。特に冬季限定の「富山おでん」は必見で、とろろ昆布が絶品です。豊富なおつまみも揃えられ、気軽に訪れたい場所です。

ビール専門店「PERFECT BEER KITCHEN」

富山初上陸のこのビール専門店では、極上の生ビールを提供しています。料理との組み合わせにこだわりを持ち、ビールにぴったりのメニューが豊富に揃っています。

オープン記念キャンペーン

「富山北口横丁」のオープンを記念して、2025年11月21日から23日の間、特別キャンペーンを実施します。「生ビール」が通常価格550円のところ、100円で楽しむことができます。お料理を1品以上注文すれば、この嬉しい価格で何杯でも味わえます。ペアリングに最適な料理とのコンビネーションを楽しむチャンスです。

このように、「富山北口横丁」は地域の価値ある食文化を発信しながら、新たな食の体験を提供する拠点として注目されています。今後の展開にも大いに期待が寄せられています。皆さんもぜひ訪れてみてください！