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滋賀県発、和と洋が融合した新しい和菓子「羊羹カヌレ」

古き良き文化と現代的な要素が融合したスイーツが登場しました。その名も「羊羹カヌレ」。政令指定都市の滋賀県甲賀市に拠点をもつ、丸安茶業株式会社が新たな商品を提供しています。この商品は、長い歴史をもつ和菓子屋、かぎや菓子舗とのコラボレーションによって生まれました。

魅力的な見た目と味わい

羊羹カヌレは、見た目は可愛らしいカヌレ型ですが、中身には伝統的な羊羹が詰まっています。表面は艶やかで、手に取った瞬間から一層心を惹かれます。小ぶりなサイズ感も相まって、手土産やティータイムのお供にぴったりです。トッピングに抹茶やほうじ茶を練り込むことで、様々な風味を楽しむこともできます。

実際に頓宮茶寮の代表者は、「お茶を楽しむ方々は、美味しい甘味を一緒に求めることが多い」と述べ、Tea Timeにおける羊羹カヌレのポジションを強調しています。

伝統と革新の出会い

この新たな和菓子は、歴史ある「かぎや菓子舗」の和菓子作りの技と、現代のお茶文化を提案する丸安茶業の感性が交わることで誕生しました。創業150年の丸安茶業が目指すのは、伝統を守りつつも、新しい味わいを追求すること。羊羹カヌレはその理想を体現する一品です。

季節を感じる味わい

羊羹カヌレは、ただの甘味ではなく、季節の移ろいを感じられるよう工夫されています。お茶とともに心ほどけるような甘みをお楽しみいただけるのです。ほうじ茶や抹茶など、香ばしいお茶と合わせることで、より一層豊かな味のハーモニーを堪能することができます。

喫茶の利便性

頓宮茶寮では、羊羹カヌレを店内で楽しむことができます。喫茶メニューとして提供される羊羹カヌレセットは、770円（税込）で、抹茶やほうじ茶とともに、手軽に味わうことができます。また、営業時間は10:00から16:30までで、不定休ですので、訪れる際には事前にご確認ください。

最後に

この新感覚の和菓子、「羊羹カヌレ」を一度味わってみてはいかがでしょうか。驚くべき味わいと見た目に、心が温まるはずです。どうぞ、滋賀県のお茶文化が生み出したこの和菓子を、ぜひご自身の目と舌で確かめてください。

• - 頓宮茶寮Instagram: 頓宮茶寮
• - 丸安茶業Instagram: 丸安茶業
• - かぎや菓子舗Instagram: かぎや菓子舗

滋賀県甲賀市土山町267に位置する丸安茶業株式会社の駐車場は広く、訪問しやすい立地です。おしゃれで心地よいカフェ空間で、本格的な和スイーツを味わうことができます。

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Wiki3: 滋賀県 甲賀市 丸安茶業 羊羹カヌレ