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HUGOPOTのACACIA無水調理鍋が、今話題のクラウドファンディングサイトMakuakeで限定販売を開始しました。本商品は、食材の本来の美味しさを引き出す無水調理の技術を駆使し、特に「焼く」調理において卓越したパフォーマンスを発揮します。

HUGOPOTの特長と技術

HUGOPOTの鍋は、アルミ鋳物の特性を最大限活かした製品です。アルミ鋳物は熱伝導性と蓄熱性に優れ、素早く均一な加熱が可能です。この無水鍋には2つの独自の構造が備わっています。

1. スチームアウト型構造
HUGOPOTでは、食材の旨味を逃さず保ちながら、適度な蒸気を放出することで、鍋内の圧力をコントロールします。これにより、食材が固くなるのを防ぎ、中心まで均一に火が入ることが可能です。そして、適量の蒸気があるおかげで、食品が鍋底の水分に浸る心配もありません。

2. スチームドロップ型構造
蓋の裏には突起がデザインされており、調理中に食材からでる水分を利用します。これにより、加水せずに素材の持つ水分や油分だけで調理が実現されるため、食材の自然な味わいを存分に引き出します。

簡単な調理プロセス

HUGOPOTの無水鍋は、わずか2つのステップで調理が完了します。まず、食材を鍋に入れ蓋をします。次に、美味しそうな香りがしてきたら片面を返して再度蓋をするだけ。目安としては、料理の準備を含めて10〜15分で、一品を仕上げることができます。

高い利便性

この鍋の設計は、アウトドアでも使いやすい軽量感が特徴です。ミニサイズの18cmから定番の24cmまで、片手で持つことができ、収納時にも便利です。また、6層構造とノンスティック加工で、鍋底に食材がこびりつくこともありません。強火ではなく、中火から弱火での調理をおすすめします。

アウトドアにも最適

軽量でコンパクトなHUGOPOTは、持ち運びが簡単でアウトドアシーンでも活躍します。お米を炊くことから、野外での肉料理や魚の調理まで、万能に使用できます。お子様でも扱いやすいサイズで、家族みんなで自然の中での料理を楽しめます。

まとめ

日本国内でHUGOPOTの鍋は、正規代理店OEUVREから販売され、製品に関するサポートも充実。興味がある方は、ぜひMakuakeでのプロジェクトページをチェックして、HUGOPOTの無水調理鍋の魅力を体験してみてください。

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