新しい包丁との出会い、Maruichi Knifeの革新「墨月 -Sumitsuki-」

オンライン包丁ストア「Maruichi Knife」から新たな挑戦

東京都に拠点を置くオンライン包丁ストア、Maruichi Knifeが新作包丁「墨月 -Sumitsuki-」のクラウドファンディングを開始します。この包丁は、伝統的な日本刀の美しさと最新技術を融合させた渾身の作で、料理を愛するすべての方々に新しい体験を提供することを目指しています。

「墨月」-美しさと機能性の融合

「墨月 -Sumitsuki-」は、日本刀の影響を色濃く受けたデザインが特徴です。反りのある刃とマットブラックの表面処理が組み合わさり、見た目はもちろん、扱いやすさも追求しました。炒め物や煮物、盛り付けまで、肉・魚・野菜、何でも切れる万能性を誇ります。驚くべきは、その切れ味です。

切れ味を追求した製造プロセス

この包丁は、ただ鋭い刃を持つだけでなく、「食材がどのように刃に接触し、切られるのか」を科学的に研究しています。研究の結果、刃の反りや角度を最適化し、必要最低限の力でスムーズに切れるよう設計されています。これにより、食材の繊維を潰さず、料理の味わいを引き立てます。

特徴的なデザイン

「墨月」のデザインも秀逸です。革新的な八角形のハンドルは、力を効率よく包丁に伝える設計となっており、安定した握り心地を実現しています。軽さも兼ね備えた21cmのサイズなので、家庭のキッチンで使いやすいのも魅力です。

クラウドファンディングでの先行販売

「墨月」は2025年9月16日午前8時30分より、クラウドファンディングプラットフォーム「キャンプファイヤー」での先行販売が始まります。通常販売予定価格29,980円から半額の14,490円で購入できる特典もあり、限られた個数のみの販売ですので、興味のある方は早めのチェックが必要です。

クラウドファンディングURLはこちら。”墨月”での検索もぜひお試しください。

Maruichi Knifeのビジョン

Maruichi Knifeは、2024年に料理人たちの手によって設立された包丁ブランドです。「食べる・つくる・わかち合う」という考えを大切にし、日常の食卓をより豊かにする包丁を追求しています。今後も、革新的な道具とともに料理の楽しさを届けていきます。

お問い合わせ情報

興味がある方は、是非Maruichi Knifeのウェブサイトを訪れてみてください。詳細な情報や購入方法については、以下の連絡先までお問い合わせください。
- ウェブサイト: https://maruichi-knives.com/
- 電話番号: 090-5397-0522
- メールアドレス: [email protected]
- メディア担当者: 工藤一静

新たな包丁「墨月 -Sumitsuki-」が、あなたの料理体験をどのように変えてくれるのか、ぜひその目で確かめてみてください。