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京都の冬を味わう「五穀豊穣 冬のハレの日御膳」

2025年12月より、五木茶屋 伏見稲荷店にて新たに提供される「五穀豊穣 冬のハレの日御膳」。この特別な御膳は、旬の食材をふんだんに使い、京都の伝統的な食文化を現代風にアレンジした料理が楽しめます。冬の訪れを感じるこの御膳は、特に京都の冬を満喫できる一品です。

季節限定の贅沢な体験

御膳に含まれるのは、五種の丼です。それぞれの丼には素材の個性が生かされており、異なる味わいが楽しめます。料理長が選び抜いた旬の食材を使い、香りや旨みが重なり合うことで、お客様を飽きさせることなく、最後の一口まで満足いただけます。また、見た目に華やかな盛りつけも魅力的で、視覚的にもお楽しみいただけます。

どんな丼が揃っているのか？

• - 黄金のたまご丼：とろとろの卵が特徴で、出汁の香りが食欲をそそる一品。
• - 京野菜の釜飯とおばんざい三種：旬の京野菜を使った釜飯に、おばんざいを豊富に添えた御膳。
• - 和牛すき焼き丼：柔らかな和牛に特製の割り下、爽やかな黄身おろしが絶妙。
• - 柚子香る金目鯛幽庵焼きの蒸し寿司：お魚の旨みを引き立てる香り高い柚子。
• - 海老と冬の京野菜の天ぷら丼：サクサクの衣に包まれた海老と軽快な京野菜。

しゃぶしゃぶも選べる贅沢さ

御膳には、寒鰤と冬野菜のしゃぶしゃぶか、和牛肩ロースと冬野菜のしゃぶしゃぶからお好みで選べます。どちらも脂ののった魚や柔らかな和牛の旨みを味わうことができ、食材の持ち味を引き立てた一品です。しゃぶしゃぶは、心と体を温めるこの季節にぴったりです。

食文化の発信地、伏見稲荷店

五木茶屋は、食を通じて京都を感じてもらいたいという理念の下、訪れる人々に新たな京の味わいを提供しています。最高の食材を使用し、特製の器で一品ずつ盛り付けられた料理は、見た目にも美しくお楽しみいただけます。あたたかい室内で、伏見稲荷の雰囲気を味わいながら、贅沢な時間を過ごせることでしょう。

【冬の京丼五種食べ比べ膳®︎の詳細】

• - 販売開始：2025年12月1日
• - 料金：4,000円（税込）
• - 問い合わせ先： 五木茶屋 伏見稲荷店

冬の美味しい食材を味わわせてくれる五木茶屋の「京丼五種食べ比べ膳」、寒い季節には特別な体験をお楽しみください。春にはまた異なる新メニューが登場することでしょう。この機会に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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