新感覚のお祝いシーンを演出するマンハッタンライツタパスタワー登場

東京都港区の表参道に位置するザストリングス表参道では、2025年7月20日より、特別な瞬間を華やかに演出する『マンハッタンライツ・セレブレーションタパスタワー』が新たに提供されます。ここでは、アニバーサリーを盛り上げるためのシェフ特製のタパスタワーが登場し、コースの最初から特別なお祝いのサプライズをお届けします。

一口目から感じるお祝いの気分

このタパスタワーは、マンハッタンの夜景をイメージしたスタイリッシュな演出が魅力。コースのスタート時点から、シャンパンで乾杯し、『マンハッタンライツ・セレブレーションタパスタワー』を楽しむことができます。特別な食体験を提供するためにデザインされたこのタパスタワーは、ユニークで新しい形のお祝いスタイルを提案しており、食事が始まる前から、その特別な瞬間を感じさせてくれます。「おめでとう」の言葉が最初の一口から広がります。

華やかなタパスのラインナップ

タパスタワーには、シェフがニューヨークとお祝いをテーマに創作した4種類の華やかなタパスが盛り込まれています。例えば、黒トリュフとマッシュルームのアランチーニは夜のセントラルパークを感じさせ、ビーツとクリームチーズのミルフィーユはルーフトップから見たトワイライトカラー、牛ほほ肉赤ワイン煮のタルトレットはウォールストリートの深い味わいを表現、そしてシーフードセビーチェは夕焼けのイーストリバーの美しさを再現しています。これらのタパスは、視覚的にも味覚的にもお祝いの瞬間を彩ります。

豪華なメインディッシュとデザートも楽しめる

タパスの後は、贅沢なWメインも用意されており、愛媛県産の真鯛とカナダ産オマール海老のアンサンブルや、国産牛サーロインのグリルなど、隅々までこだわった料理を堪能できます。また、TAVERN特製のデザート『マンゴークリームチーズパイ』は、コースの締めくくりとして最高の一品です。

特別なひとときを演出するTAVERN

TAVERN by the greenは、NYスタイルのレストランでありながら、表参道のケヤキ並木を望みながらゆったりと食事を楽しむことができます。ここでは、シェフ井澤優太が素材の旨味を引き出す独自の技術を駆使し、発酵を取り入れた新しい食文化を提案。型にはまらない自在な表現で、食事を通じて驚きと発見を提供し、大切な方と特別な時間を共有することができます。