博多駅前に生ドーナツとベーカリーカフェの新店オープン

博多駅前に新たなスイーツとベーカリーが誕生

2026年7月21日、福岡市の博多駅前に生ドーナツ専門店「I'm donut ?」とベーカリーカフェ「dacō」が同時にオープンします。これにより、博多地域は新たなグルメの拠点となります。両店は西日本シティビルの1階に位置し、特に21日の開業日は12時オープンとなっています。

生ドーナツ専門店「I'm donut ?」の魅力

「I'm donut ?」では約15種類の生ドーナツが並び、特に注目されるのが八女抹茶を使用した『プレミアム抹茶クリーム』です。このドーナツは、中にも外にも八女抹茶の風味が存分に楽しめる一品で、軽やかな噛みごたえと共にほろ苦さが広がります。他にも、コーヒーを生地に使った『コーヒードーナツ』があり、近くの「dacō」から提供される自家焙煎のコーヒーを使用しています。

店のスタイルとして、テイクアウト専門で券売機から注文する方式を取り入れているため、忙しい合間でも気軽に立ち寄れるのが特徴です。さらに、店内では全ての生ドーナツがその場で手作りされており、調理過程を楽しむことも可能。博多でのショッピングや観光の合間にも、気軽に美味しいドーナツを味わっていただけることでしょう。

ベーカリーカフェ「dacō」の自家焙煎コーヒー

隣接する「dacō」では、初の自家焙煎コーヒーを提供しています。店内にある焙煎機で丁寧にローストされたオリジナルブレンドコーヒーは、パンとの相性も考えられた特別な味わいです。7種類のドリンクメニューが用意されており、パンとともに豊かなカフェタイムを楽しむことができます。

さらに、約40種類の多彩なパンも揃い、特に関東で人気の『ナポリサンド』など、福岡では初お目見えの品も多数取り揃えています。温かいイートインスペースでは、パンとコーヒーを共に楽しむ贅沢な時間を過ごせます。

開放的な店内での特別な時間

両店舗は、仕切りのない開放的なフロアデザインを採用しており、都会的でありながらも温かみを感じられる空間を実現しています。香ばしいコーヒーの香りとできたてのパンの風味が楽しめるこの場所は、出勤前やショッピングの合間に最適なリフレッシュスポットとなるでしょう。さらに、こちらで販売される『dacōオリジナルブレンド』のコーヒー豆は、自宅でも上質なカフェ体験を感じられるアイテムとしてお土産にもおすすめです。

店舗情報

- 店舗名: dacō / I'm donut？
- 住所: 西日本シティビル1階（福岡市博多区博多駅前3丁目1番1号）
- 営業時間: 8:00〜20:00（L.O.19:30）
- 定休日: 不定休
- 席数: 16席（dacō）
- アクセス: 博多駅博多口から徒歩約1分

ブランドの背景

「I'm donut ?」は、外食産業の革新を目指すオーナーシェフ平子良太が手がけた生ドーナツ専門店です。東京・中目黒の1号店を皮切りに、現在国内に10店舗を展開しており、2025年にはニューヨーク、台湾、韓国にも進出予定です。

「dacō」は、AMAM DACOTANのアナザーブランドとして、都市型の新しいパン屋を提案し、使いやすいサイズのパンや豊富なドリンクメニューで多くの人に親しまれています。

これから博多駅前で新たな味覚を楽しめる2つの店舗に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。