新登場！赤しそ完熟梅酒『夕凛』が魅了する豊かな味わい

新発売！日本酒仕込み赤しそ完熟梅酒『夕凛（ゆうりん）』

縄時食品株式会社が新たにリリースした『夕凛（ゆうりん）』は、完熟の南高梅を使用した本格的な梅酒です。日本酒仕込みで、赤しそエキスを絶妙にブレンドしたこの梅酒は、美しいルビー色と共にラズベリーのようなフルーティーで甘酸っぱい風味を楽しむことができます。

こだわりの原料と製法

『夕凛』の魅力は、その選び抜かれた原料と丁寧な製法にあります。自然豊かな伊吹山麓で育った南高梅を贅沢に使用し、漬け込みには酒蔵で特別に醸造された旨口芳醇な日本酒を100%活用しました。

完熟梅を日本酒に半年以上じっくり浸け、旨味を引き出しています。また、大分県産の無農薬栽培赤しそエキスをブレンドし、着色料や香料、酸味料を一切使用せず、自然な味わいを追求しました。その結果、氷砂糖の添加量も通常の梅酒レシピの半分以下に抑え、完成した味わいは完熟梅と日本酒自体に豊富な甘みを与えています。

飲み方と楽しみ方

低アルコール（8%）という飲みやすい度数なのも特徴で、食事との相性も抜群です。よく冷やしてストレートはもちろん、ロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。見た目にも楽しめる華やかな色合いは、楽しむだけでなく、ギフトや贈り物にもぴったりです。

金箔をあしらった専用化粧箱に入れてお届けされるため、大切な人へのプレゼントとしてもおすすめです。また、青いお酒『清藍（せいらん）』と共に色のテーマである推しカラーのお酒としても人気です。

商品情報

- 商品名: 日本酒仕込み赤しそ完熟梅酒夕凛（ゆうりん）
- 内容量: 500ml
- アルコール度数: 8％
- 原材料: 清酒（国内製造）、赤しそエキス（国内製造）、梅（国産）、氷砂糖
- 店頭小売価格: オープン
- 詳細リンク: 公式サイト / Amazon販売ページ

縄時食品の想い

縄時食品株式会社は「彩りのある晩酌 - irodori sakelife - 」をテーマに、日々の晩酌に特別な彩りを加えるユニークで美味しいお酒の開発に努めています。『夕凛』は先日リリースされた青いお酒『清藍』と、桃色にごり酒『桃茜』に続く新しい彩り和酒シリーズの一環です。

今後も、縄時食品は皆様の健康と楽しい生活をサポートできる商品をお届けしていく方針です。公式SNSでも商品情報を発信していますので、ぜひフォローしてください。
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