沖縄の風味を届ける新商品『沖縄くろこめ日和』が登場！

自然の恵みを活かした新たな焼き菓子『沖縄くろこめ日和』

沖縄の風土が生んだ美味しさを皆さんにお届けする新商品が、2025年10月27日から発売されます。株式会社エーデルワイス沖縄が、沖縄食糧株式会社との初のコラボレーションにより、特別な焼き菓子『沖縄くろこめ日和』を発表します。この商品には、沖縄で育まれた西表島産の黒米が使用されており、その特徴を最大限に生かした美味しさが魅力です。

この商品の開発には、黒米の栄養素をそのまま残すために工夫がなされており、黒米粉の使用によって色と風味が引き立つようになっています。黒米特有の紫色と香ばしい風味を軸にした焼き菓子は、注目の的となるでしょう。

商品の詳細

『沖縄くろこめ日和』は、エーデルワイス沖縄の直営店舗や那覇空港、石垣空港等で購入でき、以下の2種類の焼き菓子がセットになっています。

- こめの香サンド

サブレ生地に黒米粉を練りこみ、カリッとした食感の玄米パフとクリームをサンドした一品です。サクサクの軽やかな食感と、優しい甘さが絶妙に組み合わされたこのサンドは、黒米の風味がしっかりと楽しめます。

- 花ゆい黒米粉

口の中でほろりと溶ける「ポルボロン」の名の通り、願い事が叶う幸せを呼ぶお菓子となっています。黒米粉が入っていることで、香ばしい風味と共に、独特の口どけが楽しめます。このお菓子は、黒米本来の味わいを感じられる貴重な体験となることでしょう。

商品概要

- 沖縄くろこめ日和 6個入り

- 価格：￥1,100（税込￥1,188）
- 内容：こめの香サンド 2個、花ゆい黒米粉 4個

- 沖縄くろこめ日和 9個入り

- 価格：￥1,500（税込￥1,620）
- 内容：こめの香サンド 3個、花ゆい黒米粉 6個

この商品は、エーデルワイス沖縄の各直営店舗や観光地で購入できるほか、オンラインショップでも取り扱いが始まります。

店舗情報

エーデルワイス沖縄の直営店舗には、デパートリウボウ那覇空港店や石垣空港店などがあります。また、各地のお土産品店やホテルでもご購入いただけます。販売店舗については、随時更新される予定です。

西表島の豊かな自然が生んだ黒米を使用した『沖縄くろこめ日和』は、沖縄の新しい焼き菓子の形を示す製品です。ぜひその香ばしさと美味しさを堪能してください。