名古屋の隠れた名所、犬山にある「ホテルインディゴ犬山有楽苑」では、2025年9月1日から新たなアフタヌーンティー「“KAKKOII” アフタヌーンティー」が始まります。この企画は、大人の洗練されたスタイルを感じさせるデザインが特徴で、秋冬カラーをテーマにしたセイボリーとスイーツが楽しめます。
このアフタヌーンティーは、“KAKKOII”というコンセプトのもと、メインのフレッシュいちごとリッチなチョコレートを使用したスイーツが魅力です。ペストリーシェフと総料理長が手がける特別メニューでは、ザクロやカシス、アールグレイ、ルビーショコラなど、華やかな素材が組み合わさり、香りや色彩に奥行きを持たせています。特に、セイボリーは旬の秋冬食材を取り入れ、豊かな味わいが感じられる構成になっています。
“かっこいい”大人のためのこのアフタヌーンティーでは、スイーツの例として「アメール・ストロベリー・ペタル」があります。このデザートは、ほろ苦いサブレショコラの上に、バニラの香りが広がるクリームと新鮮ないちごを贅沢にトッピングしました。また、「あなたを惑わすリッチフレグランス」では、芳醇なラムとバニラの香りのパンナコッタにアールグレイのジュレを重ね、仕上げにローズマリーを添えることで、まさに大人な味わいを実現。
続いて「優美なライン・ストロベリーコンカッセ」では、ザクロやカシスの酸味とルビーショコラの甘さを組み合わせた美しいタルトが登場します。さらに、秋冬の特別なセイボリーとして「紅はるかをアンヴロップ!」があり、甘み豊かなさつまいもを包み込み、犬山産の抹茶チーズソースと山椒醤油が絶妙なアクセントを加えています。
このアフタヌーンティーは、2025年9月1日から2026年2月28日までの期間限定で、時間は13:30から15:30の間で提供されます。料金は1名様7,000円で、予約は必要です。
美しい庭園や国宝茶室の近くに位置するホテルインディゴ犬山有楽苑は、時間を忘れさせる居心地の良い空間が魅力で、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。大人のための贅沢なティータイムにぜひお越しください。
予約や詳細は公式ウェブサイトやお電話で受け付けていますので、興味のある方はお早めにご利用ください。あなたの特別なひとときをこの環境で楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。
【お電話】0568-61-2211
なお、サービス料や税金は表示料金に含まれておりますので、別途かかることはありません。アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。ご予約は利用日の3日前まで受け付けており、1日限定のプランとなっております。