和食さとが名古屋コーチンフェアを期間限定で開催！絶品料理を提供

和食さとが名古屋コーチンフェアを開催

全国に199店舗を展開する「和食さと」が、2025年9月4日(木)から10月15日(水)までの期間限定で「名古屋コーチン」フェアを開催します。このフェアでは、日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンを贅沢に使用したメニューが提供され、食通たちにとってたまらないラインアップとなっています。

名古屋コーチンとは？

名古屋コーチンは、日本国内で飼育される地鶏の中でも特に注目されている品種です。飼育において厳しい基準を設け、選ばれた純鶏のみが使用されます。肉質は弾力があり、旨味が濃厚で、料理を一層引き立てる素材として人気を博しています。今回提供される料理には、その名古屋コーチンをふんだんに使い、それぞれの特長を細やかな工夫で引き出しています。

提供されるメニュー

このフェアでは、以下の3つの特別メニューを楽しむことができます。

1. 名古屋コーチンの親子重（1,699円税込1,868円）

濃厚な旨味が特徴の名古屋コーチンを使用した親子重です。ふんわりとした玉子と旨みたっぷりの鶏肉が絶妙に絡み合い、ごはんとの相性も抜群です。レビューでは「いくらでも食べられる」との声も挙がっています。

2. 名古屋コーチンのすき焼き鍋定食（1,899円税込2,088円）

名古屋コーチンの特製鍋料理。自家製割り下で炊き上げられたコーチンが食欲をそそる一品。特製のだしから溢れる旨味が抜群で、気軽に楽しめる贅沢な食事です。

3. さと特選鍋「名古屋コーチン」（1,799円税込1,978円）

たっぷりの野菜と共に楽しめる名古屋コーチン鍋です。味わい豊かなだしを選べるのが魅力で、〆の楽しみ方も選択できるインタラクティブなメニューです。

フェアの背景と和食さとの想い

「和食さと」は、サトフードサービス株式会社が運営するファミリーレストランで、手軽な価格で本格的な和食を楽しんでいただくことを目指しています。今回の名古屋コーチンフェアは、食文化の発信とともに、より多くの人に日本の食材の良さを知ってもらいたいという思いから生まれました。

フェアが開催される期間中、ぜひこの特別メニューを試して、名古屋コーチンの魅力を存分に味わってみてください。売り切れの可能性もありますので、早めの訪問をお勧めします。