大分県の四季料理とコーヒーの新たな魅力を発見できる百膳の夢

大分県の四季料理とコーヒーの新たな魅力

大分県の別府市にある「百膳の夢」は、2022年4月6日にリニューアルオープンしました。このお店は、世界72ヶ国に提携を持つコーヒーペーパーフィルターのパイオニアである三洋産業が手掛けており、地域のホスピタリティと食材へのこだわりが詰まっています。リニューアルに伴い新設されたテーブル席からは、広々とした庭園の美しい風景が望めるため、ゆったりとしたひとときを楽しむことができます。

地産地消の魅力

「百膳の夢」では、地元の食材を存分に活かした御膳スタイルのコース料理が楽しめます。大分県産のコシヒカリや、有機肥料で育てられた新鮮な野菜、さらには豊後牛など、自然が育んだ豊かな食材がふんだんに使われています。料理を通じて感じる四季の移ろいは、訪れる意味を一層深めてくれます。料理は見た目にも美しく、提供された瞬間に思わず撮影したくなること間違いなしです。

特に注目は、食後に提供される「最高の一杯」のコーヒーです。三洋産業のコーヒーペーパーフィルターを使用したハンドドリップの技術で淹れられており、その豊かな香りと味わいは訪れた人々を虜にします。味わうを超え、見る、香るといった五感を刺激する体験は、「百膳の夢」でしか得られない特別なひとときです。

ご自宅でも楽しめる冷凍グルメ

リニューアルオープンを記念して、「百膳の夢」では人気メニューを冷凍グルメとして販売しています。これにより、店の味を自宅でも楽しめる嬉しい取り組みです。特に人気のビーフシチューは、長時間煮込んだコクのある味わいが特長です。さらに、豊後牛を使用したカレーライスや、地獄蒸しで仕上げた「ブロッコリーのクリームスープ」も大変好評です。

オンラインショップと店舗で購入可能なこれらの冷凍商品は、遠方に住む多くの人々にも大分の味を届ける貴重なチャンスとなっています。

「百膳の夢」に込める思い

三洋産業は、食卓に笑顔をもたらす生活を目指し、今後も食に関する新たなサービスや商品開発に注力していく方針です。「百膳の夢」では、大分県の風味を全国どこでも楽しむことができるため、観光で訪れた際だけでなく、地元の人々にも愛される場所となっています。

Outdoorでの食事や、大分の自然を感じながらのひとときを楽しむ「百膳の夢」へ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

- 住所: 大分県別府市東荘園2-1
- TEL/FAX: 0977-22-7100
- 営業時間:

昼の膳: 11:30～15:00（LO14:00）
夜の膳: 17:30～22:00（LO21:00）

- 定休日: 火曜日（祝日の場合は水曜日）
- 店舗URL: 百膳の夢公式サイト

オンラインショップ

「百膳の夢」の公式オンラインショップも充実しており、さまざまな商品が取り揃えられています。人気のビーフシチューや、豊後牛入り煮込みハンバーグ、別府温泉の蒸気を利用したブロッコリーのクリームスープなど、家でも簡単に楽しむことができます。
公式オンラインショップにはこちらからアクセスできます: 百膳の夢オンラインショップ

次回の特別なひとときには、ぜひ「百膳の夢」で極上の四季料理とコーヒーを体験してみてください。