しゃぶしゃぶ温野菜、梅しゃぶと鶏白湯しゃぶの春限定メニュー登場！

しゃぶしゃぶ温野菜の春の新作、梅しゃぶと鶏白湯しゃぶ

2026年1月21日（水）より、しゃぶしゃぶ温野菜が春限定の新メニュー『梅たんしゃぶ』と『鶏白湯しゃぶ』を販売開始します。これを記念して、1月15日（木）にはメディア関係者を招いた試食会が行われ、多くの注目が集まりました。

試食会の様子

試食会では、今回の春限定メニューに登場する『梅たんしゃぶ』と『鶏白湯しゃぶ』を楽しみながら、それぞれの味わいや特徴を詳しく説明されました。特に、見た目が華やかな赤と白のコンビネーションは、まさに春を感じさせるものでした。また、来場者からは新たに登場する『鶏白湯だし』と毎年人気の『極み梅だし』とのコラボレーションを絶賛する声が多く聞かれました。

梅たんしゃぶの特徴

『極み梅だし』は、紀州南高梅のさっぱりとした酸味と鰹節の旨みが絶妙にコラボレーションしています。参加者からは、「梅だしの味わいが予想以上にしっかりとしていて美味しい」との感想が聞かれ、最近では梅干しに対するイメージを覆すことに成功しています。また、『梅おろし』のトッピングに関しても好評価があり、「様々な料理に使えそう」との声が寄せられました。

鶏白湯しゃぶの魅力

一方、『鶏白湯しゃぶ』は、まろやかな白味噌ベースのおだしが特徴で、イベリコ豚の甘味が引き立つ構成となっています。梅つみれや柚子胡椒のアクセントが加わることで、飽きることなく楽しめるのもポイントです。特に、「口に入れた瞬間、ほっとする味」といった声もあり、参加者たちがその味わいにうっとりしている様子が見受けられました。

季節感を楽しむ視覚的工夫

また、紅くるりやターサイ、梅花レンコンなどの彩り豊かな野菜も試食会では注目されました。紅くるりを鍋に入れることでおだしがほんのりとピンク色に染まる演出は、見ていても楽しめる工夫です。

こだわりの生産者

担当者のミーティングでは、株式会社レインズインターナショナルの温野菜マーケティング部長、杉山仁美氏が「毎年春が待ち遠しいという声を多くいただいています。梅と鶏白湯の風味を組み合わせたことで、より季節感を感じられるメニューに仕上がりました」と語りました。また、商品開発の菊池哲平氏は「国産の野菜や、紀州南高梅にこだわっています」と語り、本物の味を大切にしたメニュー開発の背景を明かしました。

商品情報

今回の新メニューは、食べ放題プランで楽しむことができます。お1人様4,180円（税込）で、120分の時間制限が設けられています。小学生未満は無料、小学生は半額、そして60歳以上は500円引きの特典も用意されています。

この春、しゃぶしゃぶ温野菜の新メニュー『梅たんしゃぶ』と『鶏白湯しゃぶ』をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しさだけでなく、春の訪れを感じることができる素敵な体験になること間違いなしです。