地域特産を新たに魅力発掘！タンスのゲンが贈る日本酒飲み比べセット

九州を元気にする「地域特産リデザイン」プロジェクト

タンスのゲン株式会社は、九州の特産品を再構築して全国及び海外へと届ける新プロジェクトを開始しました。この取り組みは「地域特産リデザイン」と呼ばれ、地域貢献を目指しています。家具やインテリアの分野で広く知られるタンスのゲンは、福岡県大川市を拠点に、大川市の地場企業と連携しており、今回のプロジェクトもその一環です。

Eコマースの力を活用した特産品のリデザイン

近年、地域特産品はインターネット販売においてあまり取り上げられることは少なく、タンスのゲンでは特産品をリデザインすることで、ECを通じて地方産品との新たな接点を設けようとしています。このプロジェクトの第1弾として、福岡県の酒造メーカーとの共同で「日本酒飲み比べセット KAWA」を展開します。

飲み比べ！製法で異なる日本酒5本

今回発売される「日本酒飲み比べセット 720ml 5本セット KAWA」は、文句なしの日本酒の名産地、福岡県の58の酒造メーカーと協力しています。このセットの特徴は、流派の違いによって異なる製法による日本酒を一緒に楽しむことができる点です。一般的な飲み比べセットは蔵元や銘柄別ですが、このプロジェクトでは製法の違いに焦点を当てています。

福岡県の酒造環境

福岡県は、日本酒の生産に理想的な環境を持ち、特に山田錦という酒米の生産量が全国第2位。さらに、筑後川の流域には良質な軟水が豊富にあり、多くの酒蔵が立ち並んでいます。古くからの伝統に支えられた福岡の酒造りの技術は、魅力的な日本酒を生み出しています。

多彩なラインナップ

セットには次の五つの異なる製法の日本酒が含まれています。最も高級な純米大吟醸をはじめ、純米吟醸や純米吟醸うすにごり、さらには吟醸生酒と純米酒が含まれています。解説リーフレットも同封されており、飲み比べにおける理解を深める手助けをしています。

各日本酒の特徴

1. 純米大吟醸 - フルーティーな香りと甘美な味わい。
2. 純米吟醸 - 香りと旨味のバランスが優れた酒。
3. 純米吟醸うすにごり - フルーティーで軽やかな味わい。
4. 吟醸生酒 - 新鮮さを保つため火入れをしていない。
5. 純米酒 - 米の旨味をしっかり感じられる酒。