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冬の味覚を堪能するシェフおすすめコース

2024年12月1日から29日まで、「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」では、冬ならではの限定コースが提供されます。この時期にしか味わえない食材を贅沢に使ったメニューをお楽しみに！

旬の食材を生かしたコース

12月は、多彩な冬の食材が旬を迎え、それを活かした華やかなコースが用意されています。コース内容は前菜からデザートまで、冬の温かみを感じられる一皿一皿が特徴です。

例えば、ランチAコース（7,500円）では、前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒーまでが楽しめます。ディナーAコース（8,500円）も同様の内容で、さらに鮮やかなアミューズが加わります。コースB（11,000円）では、魚料理に肉料理が加わり、より贅沢な体験ができる充実の内容です。

シェフのおすすめメニュー

特に注目したいのは、シェフのおすすめコースです。前菜には福岡県糸島産の“ミルク牡蠣”の食べくらべが登場。グラタン、フライ、土佐酢のカクテルという、異なる味わいで旬の牡蠣を楽しめます。

魚料理は、長崎県産のキジハタをポワレにし、黒米のリゾットや春菊ソースで仕上げた逸品。食感を楽しむ自然薯のフリットや丹波ラディッシュが添えられ、見た目にも美しいプレートです。

肉料理では、茨城県産“常陸の輝き”の豚フィレ肉をベーコンで巻き込み、晩白柚ソースで味付け。さらに栗とフランボワーズを使用したマロンタルトがデザートの一部として楽しめます。

季節限定のクリスマスコース

また、12月19日から25日まで特別に提供される「クリスマスコース2024」（18,000円）は、誰もがワクワクする内容です。ご家族や友人、大切な人たちと特別な時間を過ごすためにぴったりの華やかなコースです。

年に一度のこの特別メニューは、ランチとディナー両方で楽しむことができ、食卓を彩ります。

美しい空間で贅沢なひとときを

「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」は、東京都中央区銀座に位置し、モダンで洗練された空間で特別な食事を楽しむことができます。冬の寒い日には、心も体も温まる美味しい料理を味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。公式サイトやSNSでの最新情報もチェックして、特別なメニューをお見逃しなく！

資生堂パーラー 銀座本店の基本情報

• - 住所: 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5階
• - 電話番号: 03-5537-6241
• - 営業時間: 11:30～21:30 (L.O.20:30)
• - 定休日: 月曜日（祝日は営業）・年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）
• - 公式サイト: 資生堂パーラー

この冬、特別なコースメニューで心温まるひとときを「資生堂パーラー 銀座本店」で体験してみてください。

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