熱海で開催される「ICONIA料理コンテスト 2025」審査員を募集中！

熱海での特別な『ICONIA料理コンテスト 2025』審査員募集

アイコニア・ホスピタリティ株式会社が手掛ける大規模な料理イベント、「ICONIA料理コンテスト 2025」が12月6日（土）に静岡県熱海市の「ホテルニューアカオ」にて開催されます。このイベントは、全国のホテルで活躍する料理人が料理の腕を競い合うもので、5回目を迎える今年のテーマは「グルメバーガー」「麺料理」「和食会席に合うデザート」の三つです。

参加するには、GoTo Pass会員であることが条件です。今回、特別に60名のGoTo Pass会員を審査員として募集しており、これに選ばれた方々は実際の料理を味わいながら、審査にも参加することができます。このコンテストは、食を通じて地域の魅力を再発見し、料理人同士がスキルを高め合う機会でもあります。

誰でも参加できる食体験

このコンテストは、普段触れることのできない料理人の技術や創意工夫を間近で体感する貴重な機会です。今年度は、全国から約416名の料理人がエントリーし、一次審査を通過した上位18名が決勝へ駒を進めました。審査員として参加することで、審査の観点や料理のプレゼンテーションについて深く学ぶことができるでしょう。

審査員応募要項

開催日: 2025年12月6日（土）
会場: ホテルニューアカオサロン・ド・錦鱗
募集人数: 60名
各ジャンルの募集人数:

- グルメバーガー: 20名
- 麺料理: 20名
- 和食会席に合うデザート: 20名

応募期間: 2025年10月17日（金）から10月31日（金）17:00まで
参加費: 無料

応募にあたって、複数回の応募はできないため、GoTo Pass会員として一つのIDにつき1回のみの申し込みが必要です。また、参加者は2025年12月6日9時30分までに会場へ到着する必要があります。選ばれた審査員には、10,000円の報酬が当日会場でお渡しされますが、食物アレルギーへの対応はできないため、事前に確認しておく必要があります。

審査会の進行

当日のスケジュールは、各ジャンルごとに設定されており、審査員はそれぞれの料理を評価し、最も優れた料理に賞を授与します。特に、昨年度の優勝料理は「鯛兜有馬焼き」であり、シェフたちの創造性と技術の高さが評価されました。今年は数多くの独自性あふれる料理が集結するため、非常に楽しみなイベントとなることでしょう。

このイベントは単なる料理コンテストにとどまらず、観客や審査員として参加することで地域食材への理解を深め、料理文化の豊かさを実感できる素晴らしい機会です。

応募方法

簡単な応募手続きで参加できるこの機会をお見逃しなく！参加するには、アイコニア・ホスピタリティの公式ウェブサイトから申し込むことができます。ぜひ、この一大イベントに参加し、熱海の美食を体験してください。

アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型ホテルやリゾート、温泉ホテルなど、様々な形態の宿泊施設で旅行者をお迎えしています。新たなブランド名を冠したこの会社は、食を通じた新しい体験を提供し続けています。