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サスティナブルな未来を目指す

ビジネスアライアンス株式会社が新たな一歩を踏み出しました。彼らは「DX推進をする企業の課題と向き合う」という理念のもと、様々なコンサルティング事業を展開していますが、最近のSDGsやサスティナビリティへの関心の高まりを受け、社会貢献にも繋がる新たなビジネスを開始しました。それが、ヴィーガン・グルテンフリー商品を提供するオンラインショップ「Ethicalize – Plantbased Shop」と、ヴィーガン向けの情報サイト「VEGAN-life」です。

ヴィーガンライフの魅力

「VEGAN-life」は、動物愛護や健康を重視する人々に向けて、ヴィーガンライフスタイルの楽しみ方を発信しています。このサイトでは、ヴィーガン料理やグルテンフリー料理のレシピが豊富に掲載されており、初心者でも簡単に取り入れることができる情報が満載です。特に、コロナ禍を経て健康志向が高まる中で、ゆるヴィーガンへの関心が高まっています。

ユーザーはここで、アレルギーの方でも安心して食べられるレシピや、環境にも配慮した料理を作るためのヒントを得られます。また、今後はヴィーガン料理を提供するレストランやカフェの紹介、コラボ商品やシェフからのレシピも展開する予定です。

技術のこだわり

ビジネスアライアンス株式会社が手掛けるヴィーガン商品の製造には、特別な製粉技術が使われています。一般的な製粉法とは異なり、「Ultra Micro Frozen (UMF)製法」を採用。この技術では、原料を極低温で粉砕するため、素材の栄養素を保持しつつ、非常に細かい粉（20ミクロン）に仕上げることが可能です。

この独自製法によって、食材はより滑らかになり、料理との馴染みやすさが向上しています。特に、冷凍半生のヴィーガンパスタは、こうしたこだわりの結果、食べた人々を魅了しています。

ヴィーガンパスタの種類

「Ethicalize」では、食材として秋田県大舘市産のあきたこまちや玄米を100%使用した冷凍ヴィーガンパスタを展開。玄米の風味を楽しめる「玄米麺3種」と、食感と風味が際立つ「米粉麺2種」という合計6種類のラインナップがあります。

カロリー控えめで、ダイエット中の方にも嬉しい商品です。すべてのパスタ製品は、合成保存料や食塩を使用せず、素材本来の旨みを引き出しています。

さらなる商品の展開

今後は、グルテンフリー・ヴィーガン対応のミックス粉などを多彩に展開する計画も立てているとのことです。自宅で手軽に出せる美味しい料理がサイトを通じて提案されることで、より多くの人々に健康的な食生活が促進されるでしょう。

ビジネスアライアンス株式会社の取り組みは、決して単なるビジネスに留まることなく、持続可能な社会の実現に向けた活動として期待されます。

公式サイトやオンラインショップのリンクは以下に記載してありますので、ぜひ訪れてみてください。

• - VEGAN-life
• - Ethicalize - Plantbased Shop

健康的なライフスタイルを求める皆さん、今こそヴィーガンライフを始めるタイミングです。

関連リンク

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