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限定『カカオジン Limited Edition 2025』の魅力

ミクソロジーの先駆者であるスピリッツ＆シェアリング株式会社が、ダンデライオン・チョコレートと越後薬草とのコラボレーションで新たな限定商品『カカオジン Limited Edition 2025』を発表します。販売は2025年10月12日から、Mixology Online StoreおよびMixology Boutiqueで始まります。価格は7,480円（税込）。このユニークなジンは、昨年の『World Gin Awards 2024』で受賞歴のある越後薬草蒸留所によって丁寧に作られました。ジンのレシピを手がけるのは、同社の代表である南雲主于三です。

カカオの芳香を最大限に

今回の『カカオジン Limited Edition 2025』のテーマは「カカオの豆本来の香り」です。日本国内でも人気を誇るダンデライオン・チョコレートとのコラボを通じて、ドミニカ共和国産の上質なカカオ豆を主成分とし、新しい風味のジンが生まれました。ダンデライオンはシングルオリジンのカカオ豆を厳選し、オーガニックのきび糖のみを使用したBean to Barスタイルを貫いています。

メメントモリの独自性

メメントモリは2020年に虎ノ門ヒルズビジネスタワーで開業したカカオがテーマのバーであり、多彩なカクテルとスイーツを提供しています。毎年新しいカカオを用いた商品をリリースし、カカオの可能性を追求し続けています。新作のジンに使用されるカカオ豆は、手作業で選りすぐられ、焙煎後に粗く砕かれ、カカオハスクと合わせて使われることで、よりナチュラルな味わいを実現しています。

新たなジンのテイスティング体験

『カカオジン Limited Edition 2025』は、その香り、味、余韻において新しい体験を提供します。アロマには、高カカオチョコレートのような香ばしさが広がり、ベリーの酸味が深い味わいを形成します。味わいは前半に果実感ある酸味が広がり、次第にチョコレートと熟した果実のニュアンスが強まってきます。渾然一体となった複雑な風味を楽しむことができます。

おすすめの楽しみ方

• - ストレート／ロック: カカオの深みとベリーの酸味が探求できる一杯。
• - ソーダ割り: 苦味が際立ち、爽快感溢れるハイボールに。
• - チョコレートとのペアリング: フルーツ系タブレットチョコやナッツとの相性が抜群です。

越後薬草蒸留所の情熱

このジンの製造を担当した越後薬草蒸留所は、新潟県上越に位置し、健康をテーマにした野草酵素の研究を50年以上行っています。自然環境と地域の温かさを調和させながら、新しい文化を生む地酒の創造を目指しています。彼らは『World Gin Awards 2024』で金賞を受賞した実力派です。

商品情報

• - 商品名: Cacao Gin Limited Edition 2025
• - アルコール度数: 46%
• - 容量: 700ml
• - 販売数量: 限定691本

『カカオジン Limited Edition 2025』は、新しいカクテル文化を体験する素晴らしい機会です。カカオの持つ可能性を存分に楽しみながら、特別な一杯をお試しください。

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