【生産者応援！】３店舗合同！極上銘柄豚とんかつフェア開催！

生産者応援！３店舗合同企画！極上銘柄豚とんかつフェア

2023年8月8日（火）～10日（木）の期間限定で、マットソングループ3店舗合同のとんかつフェアが開催されます。

こだわりの銘柄豚「紫峰もち豚」

今回のフェアでは、茨城県産の銘柄豚「紫峰もち豚」を使用。筑波山の名前にも由来するこの豚肉は、赤身と脂身のバランスがとれており、甘く風味豊かでジューシーな味わいが特徴です。

「紫峰もち豚」は、肉の格付けにおいて最高ランクの「極上」に認定された、希少価値の高い豚肉。その0.1％しか存在しない極上ランクの豚肉を、この機会にぜひご堪能ください。

参加店舗

フェアに参加するのは、以下の3店舗です。各店舗で提供されるメニューや価格が異なりますので、ご注意ください。

とんかつ大吉（豊島区）：普段使いしやすいランチから、こだわりの銘柄豚を使った贅沢なとんかつまで幅広いメニューを提供。ごはんとキャベツのおかわり無料サービスも魅力です。
とんかつひびき（世田谷区）：低温調理で仕上げた衣が白い、こだわりのとんかつが自慢。ゆったりとした広々としたテーブル席が特徴です。
とんかつ渋谷げんかつ（渋谷区）：カウンター席のみの小さなお店ですが、オープンキッチンで調理の様子を間近で見ることができます。

メニュー例

各店舗で提供される「紫峰もち豚」を使ったメニューは、以下の通りです。

とんかつひびき：ロースかつ定食（2,800円）、特上ロースかつ定食（3,500円）、ヒレかつ定食（2,100円/2枚、2,900円/3枚）
とんかつ大吉：極上肩ロースかつ定食（2,500円）、厚切り生姜焼き定食（2,300円）
とんかつ渋谷げんかつ：極上肩ロースかつ定食（2,800円）

※価格は全て税込みです。
※ごはん、キャベツのおかわりは、とんかつ大吉が無料、とんかつひびきととんかつ渋谷げんかつは1回無料、2回目以降有料です。
※メニューは変更となる可能性があります。

とんかつひびき5周年記念「お客様感謝フェア」

とんかつひびきは5周年を記念して、8月8日（火）～31日（木）まで「お客様感謝フェア」を開催。店内飲食のお客様は、ソフトドリンクとアルコールが特別価格で楽しめます。

アルコール：300円均一（瓶ビール、レモンサワー、ハイボール）
ソフトドリンク：200円均一（コーラ、ウーロン茶）

こだわりの調理法

各店舗では、それぞれのこだわりが詰まった調理法で「紫峰もち豚」を提供します。とんかつひびきととんかつ渋谷げんかつでは、低温調理で仕上げた衣が白い、ジューシーなとんかつが楽しめます。

店舗情報

とんかつ大吉：東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター B1F
とんかつひびき：東京都世田谷区深沢5-1-8ハマックスビル2階
* とんかつ渋谷げんかつ：東京都渋谷区道玄坂2-6-2美奈津ビルB1F

運営会社：株式会社マットソン

株式会社マットソンは、とんかつ大吉、とんかつひびき、とんかつ渋谷げんかつの他に、愛媛の老舗菓子店が手掛けるかき氷専門店「Tamaya 池袋東武店」も運営しています。

この機会に、希少な銘柄豚「紫峰もち豚」を使った極上とんかつを味わってみてはいかがでしょうか。