明星庵シリーズがリニューアル、極上の味わいをお手頃に提供！

明星庵シリーズが進化します！

2025年8月25日、明星食品株式会社はその人気カップめん「明星庵」シリーズをリニューアルします。今回の見直しでは、「明星庵きつねうどん大盛」と「明星庵天ぷらそば大盛」が一新され、食材からだしに至るまでこだわり抜かれた商品が登場します。

新たな魅力の「明星庵きつねうどん大盛」

リニューアルされた「明星庵きつねうどん大盛」は、従来の商品よりもさらなるだしの旨みが感じられるタレが特長です。利尻昆布を使用した薄口の関西風だしは、香り高い鰹だしと融合し、優しい味わいを実現。

さらに、ほんのり効いたゆずと七味のアクセントが、深い香りを引き出します。このきつねうどんの魅力は、つるみのあるもっちりとした食感の麺と、ボリューム感のある具材にあります。特に、お揚げとねぎのバランスが絶妙で、シンプルながらも大満足できる一杯です。

風味豊かな「明星庵天ぷらそば大盛」

同日発売となる「明星庵天ぷらそば大盛」は、美味しさの秘密が蕎麦の原料にあります。新たに採用した更科粉が、しなやかでつるみのある、見た目にも上品なそばを生み出します。

そのつゆは、宗田鰹と本鰹のダブル使いによる香り高く濃厚な旨みが特徴。甘みと醤油のバランスが素晴らしく、食べるたびにそのコクを実感することでしょう。トッピングには、一枚の天ぷらとねぎがふんだんに使われ、食べ応えをしっかりと感じられます。