表参道に新たな隠れ家スナック「UUU」がオープン！新スタイルの外食体験

表参道にオープンした新たなサードプレイス「UUU」

表参道の隠れ家スナック「UUU」が、2024年9月にオープンしました。この新しいスポットは、飲食と広告という二つの異なる世界を融合させた、まさに新たなサードプレイスとして注目されています。

「UUU」を運営するのは、株式会社シェアレストランの代表取締役である武重準氏。彼は学生時代から飲食業に携わり、外食上場企業での経験を経て、国際的な視野を持つ飲食プロフェッショナルです。ニュージーランドやカナダでの経験を活かし、独自の飲食スタイルを創造し続けています。

現在は広告代理店でインフルエンサーを利用したキャンペーンやコンテンツ制作に携わりながら、これまでの経験を生かす形で「UUU」を立ち上げました。この隠れ家スナックでは、毎週火曜日の19:00から24:00まで営業し、温かく心地よい雰囲気を提供しています。

新たな飲食の楽しみ方

「UUU」は、伝統的な飲食空間と現代的な嗜好が融合した場所です。ここでは、お客様同士やオーナーとのつながりを大切にし、まるで友人の家に訪れたかのようなリラックスしたひとときを過ごせます。日本の飲食業界は最近、コロナ禍による影響を受け、廃業率が高まっている中で、「UUU」は新たな風を吹き込む存在です。

「シェアレストラン」という間借りマッチングプラットフォームを利用することで、オーナーと開業希望者の最適な出会いが生まれています。これにより、リスクを抑えながら新しい飲食店がスタートでき、また、新たな仲間を募集したい飲食店オーナーにとっても理想的な仕組みです。これまでの経験や知識を、より多くの人々と共有し、飲食業を盛り上げることが、「UUU」の目指すところでもあります。

メニューや店舗情報

新たに登場する「UUU」では、さまざまな独自メニューが楽しめます。具体的なメニューは今後展開予定ですが、温かい雰囲気の中で食事を楽しむというコンセプトが大切にされることでしょう。表参道という魅力的なロケーションにありながら、アクセスしやすく、気軽に訪れることができる環境です。

- 店舗名: 表参道の隠れ家スナック「UUU」
- 住所: 東京都港区南青山6丁目13-8 bar cut内
- 営業時間: 毎週火曜日 19:00〜24:00
- Instagram: UUU Instagram

未来への展望

今後、「UUU」をきっかけに様々な業態の飲食事業を展開する計画も掲げています。飲食を通じてお客様との温かいつながりを育むとともに、より多くの人が集う場所へと成長していくことでしょう。表参道という魅力あふれる地域に根ざし、新たな飲食文化を築く一歩を踏み出した「UUU」。新しい外食のスタイルを体験するために、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。