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日本の水産業を支える！ホタテフェア開催

今年も「食べるぜニッポン！水産フェア」が新宿で行われます。2024年10月21日から25日の間、国産ホタテを使用した特別なメニューが多数登場します。このイベントは株式会社 SANKO MARKETING FOODSが手掛け、農林水産省の「あふ食堂」での受託運営もしています。

国産ホタテの魅力

国産のホタテは、最高の味を誇ります。特に、北海道産や青森県産のホタテは、豊かな自然環境で育ち、その旨みや甘味は格別。昨年の海洋放出問題の影響で日本の海水産物が障害を受けた中、このフェアは国産ホタテを家計で応援する絶好の機会となります。

特に、国内産ホタテは高水温の影響を受け、漁獲量が減少していますが、私たちが支援することで産地を励ますことができます。今年も全国の美味しさを再発見しつつ、日本の水産業を応援しましょう。

特別メニュー紹介

このフェアでは、以下のような美味しいホタテを使用したメニューが楽しめます：

• - 北海道産ホタテのジェノベーゼピザ（980円）

引き締まった身のホタテを使用し、バジルの香りが贅沢に感じられるピザです。

• - 青森県産ホタテときのこのホイル焼き（780円）

ぷりぷりのホタテと香ばしいきのこが絶妙な相性を見せる一品。

• - 北海道産ホタテ旨塩ラーメン（1,280円）

ホタテの旨味が溶け込んだあっさり塩ラーメンで、シメにも最適です。

その他にも、ホタテコロッケ定食やクリームパスタ、トマトカレーなど、バラエティ豊かなメニューが用意されています！

参加店舗

は、以下の場所で実施されています：

• - 新宿三丁目テラス

このテラスでは、ニッポン全国の食材の魅力を伝えることをコンセプトとしており、国産食材を使った多彩なメニューが楽しめます。

• - 農林水産省「あふ食堂」

環境に配慮した国産食材を使用し、週替わりで新しいメニューを展開。平日にはランチが提供されます。

まとめ

国産ホタテを楽しむことで、美味しさを感じるだけでなく、日本の水産業を支援することができます。ぜひ「＃食べるぜニッポン！」を使って、SNSでの発信もお願いします。皆さんのご参加を心よりお待ちしております。

新宿三丁目での特別な機会をお見逃しなく！

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