スロベニアの伝統的ジュニパーブランデー「ブリンジェヴェク」が日本に初上陸！

スロベニアの伝統的ジュニパーブランデー「ブリンジェヴェク」が日本に初上陸

スロベニアの伝統的なジュニパーブランデー「ブリンジェヴェク」が、2026年7月5日から日本市場に初めて登場します。アンドスピリッツ株式会社が手がけるこの特別な蒸留酒は、数量限定の180本でお届けされます。

限定ボトルの詳細

今回発売されるのは、2026年に13周年を迎える「Bar BenFiddich」を記念したロゴ入りの限定ボトルです。オーナーバーテンダーの鹿山博康氏がスロベニアで発見し、日本に紹介したいと願ったこのブランデーは、世界的にも珍しいジュニパーブランデーとして注目を集めています。日本初上陸ということもあり、その希少性は非常に高いです。

ジンとは異なる製法

「ブリンジェヴェク」の特徴は、一般的なジンとは異なり、ジュニパーベリーそのものを発酵・蒸留することにあります。この独自の製法により、ジュニパーフレーバーがそのまま表現されています。通常、ジンは中性スピリッツを基にジュニパーベリーを加えますが、「ブリンジェヴェク」ではジュニパーベリーが主成分です。

BRIN蒸留所のこだわり

「ブリンジェヴェク」の生産を行うBRIN蒸留所は、スロベニアで長年行われてきた伝統技術を受け継いでいます。創業者でありマスターディスティラーのエリック・サルキッチ氏は、家族から受け継いだ知識を活かし、自身の文化と深く結びついた蒸留酒を作っています。彼の想いは、このジュニパーブランデーが家族の記憶や土地の文化の象徴であるという点にあります。

現代の品質基準を満たす

「ブリンジェヴェク」は、選別したジュニパーベリーを優しく砕き、水に浸し、約20〜30日間をかけて自然発酵させます。その後、銅製ポットスチルで2回蒸留され、ジュニパーベリーの自然なエッセンスが凝縮された味わいに仕上がります。また、蒸留工程ではジュニパーのオイルを丁寧に分離し、最終的にクリーンでエレガントな後味を実現しています。

限定ボトルの特徴

今回の限定ボトルは、7月1日に13周年を迎える「Bar BenFiddich」の特製缶デザインが施されています。販売本数は180本に限られており、価格は6,050円（税込）で、アルコール度数は47%です。

フレッシュなジュニパーの香りに優しい甘さが重なり、ドライでしっかりとした飲みごたえを楽しめます。後味はクリーンで上品な仕上がりとなっています。