焼肉トラジ、旬の素材を活かした新メニュー登場でさらなる焼肉文化の発展を目指す

焼肉トラジ、季節感あふれる新メニューを発表

焼肉トラジが、2025年9月1日より全国の各店舗で新しいメニューの提供を開始します。この取り組みは、創業30周年を迎えるにあたって、焼肉の楽しさをより多くの人に伝え、食文化の発展にも寄与することを目的としています。特に、健康を重視した「焼肉＝健康食」をテーマにしたメニューが強調されています。

焼きしゃぶセットの魅力

新たに導入される「焼きしゃぶセット」は、霜降りの黒毛和牛をはじめ、ツラミやタン塩といった人気の部位が含まれています。このセットの特徴は、サッと炙ったお肉を薬味野菜で包んで特製のポン酢ダレで食べるという、視覚的にも楽しさのあるスタイルです。幅広い世代のお客様に楽しんでもらえるよう考慮されています。

- 黒毛和牛サーロイン - 3,300円（税込）
- 黒毛和牛ミスジ - 2,530円（税込）
- ツラミ - 1,320円（税込）
- タン塩 - 2,310円（税込）

さまざまなお肉を一緒に楽しむことで、焼肉の楽しみ方が広がります。特に黒毛和牛の豊潤な味わいが、健康的な食事としても評価されています。

旬を味わう　季節のサラダキムチとフルーツサワー

焼肉トラジは、単に肉料理だけでなく、旬の素材を活かしたサイドメニューも充実させています。「季節のサラダキムチ」には、旬の果物を用いた新しいアプローチがあり、特に2色のキウイフルーツを使用したメニューが秋に登場します。このサラダキムチの値段は660円（税込）から。

同じく2色のキウイフルーツを使用した「季節のフルーツサワー」も新メニューとして追加されており、880円（税込）から楽しめます。これにより、焼肉との相性が良い爽やかなドリンクが選べるようになりました。

企業のビジョン

株式会社トラジは、1995年に恵比寿で「焼肉トラジ本店」を開業し、現在約70店舗を展開しています。「YAKINIKU STANDARD」を創造し、食を通じて人々を幸せにすることを企業の使命として、今後もおいしさだけでなく健康面にも配慮した料理の提供を行っていく方針です。3150万円の資本で運営しており、今後も焼肉文化を進化させるさまざまな取り組みに期待が寄せられます。

URL: 焼肉トラジ

是非、この機会に焼肉トラジの新しいメニューを体験し、旬の素材を活かした焼肉の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。