子どもたちの夏休み食事事情、悩みの約70%が栄養バランスに関すること

夏休み中の子どもたちの食事の悩みとは？

AI食事管理アプリ『あすけん』を開発・運営する株式会社askenが実施した調査によれば、夏休みの期間中、子どもたちの食事に関して約70%の保護者が「悩みがある」との結果が出ました。特に多く挙げられたのが「栄養バランスの偏り」という問題です。夏休みは給食がなくなるため、親たちは自宅で昼食を用意する必要がありますが、その中でどれだけ栄養を考えた食事を提供できるかが大きな課題となっています。

調査の概要

本調査は、2024年7月27日から28日にかけて行われ、1,148名の小・中学生の子どもを持つユーザーが対象です。調査の結果、75.4%の保護者が子どもの夏休み中の食事に関して「何らかの悩みを抱えている」と回答しました。ここから、親たちがどのように考えているのか、どのような悩みを抱えているのかを探っていきます。

栄養バランスに関する悩み

「お子さんの夏休み期間中の、食事に関するお悩みはありますか？」という質問には、55.3%が「栄養バランスが偏ってしまう」と答えました。特に、昼食やおやつの量が増えることから、栄養の偏りを懸念する声が多く寄せられています。また、37.6%が「おやつの量が増えてしまう」と答え、31.8%は「栄養バランスが整った食事になっているか不安」とのことです。これらの回答から、親たちが子どもたちの健康に対して強い関心を持っていることが分かります。

食事作りの際に重視されること

さらに、『あすけん』の調査結果では、夏休み中の子どもの食事を作る際に重視していることの第1位が「タイムパフォーマンスがいい、時短でできること」（50.5%）であることが明らかになりました。次いで「栄養バランスが整っていること」（49.2%）や「野菜を積極的に取り入れること」（39.3%）も上位に挙がっています。このように、効率的に食事を準備しつつも、栄養面に配慮する姿勢が強く表れています。

具体的な食事レシピの提案

『あすけん』では、このような悩みを解決するために、小・中学生向けのレシピをコラムサイトに公開しています。「長いもとキムチのねばねば丼」や「切干大根の和風カレー炒め」といった食事は、手軽に作れる上、栄養バランスが考慮されています。特にこのレシピは、子どもたちが適切なカロリーを摂取できるように調整されており、三大栄養素のバランスが整っています。

まとめ

夏休み中の子どもたちの食事に関する悩みは多く、特に栄養バランスの確保が重要な課題となっています。親たちは時短や効率を求めつつも、子どもたちの健康を考えた食事を心がけています。今後も、栄養士による監修のもとで、安心・安全な食事を提供するための情報が求められることでしょう。食事管理アプリ『あすけん』は、これらの悩みを軽減するための有力なツールとして、さらに多くの機能や情報を提供していくことが期待されています。