ハラールインド料理レストラン「ムガル」駒込店でインド中華を味わう特別企画

ハラールインド料理レストラン「ムガル」駒込店でのインド中華特別企画

ハラールインド料理レストラン「ムガル駒込店」では、2026年の初春から、インドの独自の中華料理ジャンル「インド中華」を期間限定で提供します。この特別企画は、2026年1月31日から2月15日までの約2週間、インド文化に根ざした新しい味を体験できる貴重なチャンスです。

インド中華とは？

「インド中華」は、インドで誕生した中華料理のスタイルを指します。一般的な中華料理の調理技法を基に、インドならではの風味や食材を織り交ぜ、独自の進化を遂げてきました。その発祥はコルカタにあり、その後ムンバイなどの都市を経て、インド全土に広まっています。

この料理は、特にインドの屋台やレストランで日常的に食べられる国民食の一つとして親しまれています。フライドライスやチョウミン（焼きそば）、マンチュリアン（揚げもの）は、中華料理として見える一方で、インドの素材を存分に活かしたユニークな風味が魅力です。「中華なのに、インド」という一言で、それが何を意味するか想像が膨らみます。

ムガルでのインド中華提供の理由

ムガルは、インドのストリートフードからレストラン料理まで、本場の味を忠実に再現してきたレストランです。コルカタにルーツを持つムガルは、インド中華の魅力を日本の皆様に知ってもらいたいという思いから、今回の特別企画を立ち上げました。日本ではまだあまり知られていないこの料理を体験していただく良い機会です。

セットメニューのご紹介

インド中華の魅力を存分に味わえるセットメニューが用意されています。初めてこの料理を試される方も心配なく楽しめる内容になっています。

フライドライスセット

インド中華のフライドライスをメインにしたセットです。フライドライスのほか、サラダ、熱いホットサワースープ、そしてマンチュリアン、選べるドリンクがセットになっています。料金はお手頃で、チキンまたは野菜から選択することが可能です。

チョウミンセット

チョウミン（焼きそば）をメインにしたこちらのセットも要チェック。焼きそばに加え、サラダ、ホットサワースープ、マンチュリアン、選べるドリンクがついており、こちらもチキンか野菜を選ぶことができます。

特にインド中華は、日本ではあまり知られていない点に注目です。この特別メニューを通じて、インドの豊かな食文化を感じ取っていただければ幸いです。

開催詳細

特別企画の詳細は以下の通りです：

- 開催場所：ムガル駒込店
- 開催日時：2026年1月31日（土）〜2026年2月15日（日）

アブラカタブラについて

ムガルを運営する株式会社アブラカタブラは、東京都新宿区に本社を置いています。飲食事業を中心に展開し、2022年にはハラールインド料理レストラン「ムガル」をオープンしました。これまでにもさまざまな料理の魅力を発信し、地域の食文化の多様性に貢献しています。今後も新しい食体験を提供し、多くの方々に楽しんでいただける店舗の展開を目指します。

【所在地】東京都新宿区西早稲田1-16-8 フェニックス早稲田2F

【代表者】カーン由紀子

【URL】ムガルのInstagram